作者：寶寶知道小鮮肉來了i
晴空萬裡的日子裡，寶寶的食慾也大增了，突然要求吃魚，還要炸的，好吧，第一次主動求食，當然要滿足。最近小傢伙很喜歡摸頭殺，各種撩媽，我很受用，他也覺得受重視，更加暖男力Max，每次做飯都會千叮嚀萬囑咐的提醒我，做飯要注意安全，不要切到手，不要燙到自己。有個這麼暖的兒子，瞬間覺得幸福感爆棚。
說到魚的選擇，最近覺得龍利魚挺適合給寶寶吃的。龍利魚肉質鮮美，口感爽滑，而且含有豐富的不飽和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，對增強記憶和保護視力都有益處哦~
準備食材
龍利魚500g，鹽適量，黑胡椒適量，雞蛋一個，生粉30g，麵包糠100g（食材只是個參考，大家請適當依據自己的情況調節）
1.我買的是超市裡的冷凍龍利魚，所以需要先把龍利魚室溫解凍下，或者可以直接微波爐裡解凍也行
2.解凍好的龍利魚，切塊，儘量切的大小一致
3.將切塊的龍利魚內加一點點鹽，黑胡椒，攪拌均勻，醃製15分鐘左右
4.空氣炸鍋預熱到180度
5.將生粉，雞蛋，麵包糠分別放在小碗內備用。
6.夾起一塊魚，先裹上生粉，再裹上蛋液，最後裹上麵包糠
7.魚塊全部處理完後均勻放在空氣炸鍋的籠子內，然後放入預熱好的空氣炸鍋內
8.預熱好的空氣炸鍋將溫度調節成160度（一共炸15分鐘），炸5分鐘後取出，蘸上少許油，然後再放入空氣炸鍋內，每5分鐘取出翻面
9.炸好的魚取出裝盤。
搭配番茄醬一起吃，酸酸甜甜，魚肉嫩滑多汁，口感非常棒哦。
寶寶吃的超級開心，我就嘗了一塊，剩下的小傢伙一口氣全吃掉了。看到他吃的這麼開心，就是我努力做美食的動力。
龍利魚魚肉滑嫩多汁，營養豐富。
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