大家都知道，中國人特別喜歡吃餃子，尤其是東北人，有時候把餃子當主食來吃，如果你要問最喜歡吃媽媽做的什麼東西，那大部分人都會回答餃子，每逢過節回家，吃到媽媽煮好的餃子，美味幸福又滿足。不過隨著時代的發展，大家開始過起快節奏的生活，有時連吃飯的時間都沒有，所以應運而生，出現大量的速凍食品、速食食品等。
它們的吃法簡單快捷，大部分直接用開水煮一下就能吃，而速凍餃子就是大家平日裡經常吃到的快餐類食物，省去了和面、調餡兒、擀皮、包餃子、煮餃子等一系列過程，餓了想吃東西時，直接從冰箱裡拿出一袋速凍水餃來吃，超級方便，而且速凍餃子的價格特別便宜，普通袋裝才幾塊錢，好一點的一袋才十幾塊錢，要知道自己包餃子成本都要幾十塊錢。
那麼為什麼同樣都是餃子價格怎麼差距這麼大？我也是才知道，超市裡的速凍餃子為什麼這麼便宜的原因，這一切都是在超市上班的導購員朋友告訴我的，下面就來具體說說速凍餃子為何這麼便宜。
第一點：食材的選購
我們都知道超市為什麼東西那麼多還便宜，就是因為應對了這句話：「量大從優」，所以批量生產的原材料才會特別便宜，所以食材才會那麼實惠，仔細算一下，成本自然降低了不少，速凍餃子也是靠走量來賣的，所以才會薄利多銷，速凍餃子自然很廉價。
第二點：機械化生產
現在大部分的食材都是靠機械化大量生產，產能效率高，對速凍餃子這種快餐式食物，生產偏向機械化生產，不管是肉類的清洗攪碎，還是蔬菜的切碎攪拌等步驟，都可以通過機器來完成，節省了大量的人力成本與食材成本等，所以速凍餃子才會那麼便宜，所以成本低，自然價格也壓到親民價。
不過我們買速凍水餃時，最好不要買散裝的，因為散裝的沒有包裝說明，也就是所謂的三無產品，你不知道它的衛生情況，還有生產日期，還有冰霜太多的速凍餃子也不能多吃，這種一看就放置時間過長，口感新鮮度不行，另外還要買正規廠家的產品，這樣吃才有安全保障。