尋回兒時記憶 鐵小鑫烹飪用具攜精品鐵鍋帶你悅享美味

　　在小時候的記憶裡，家裡總有一口大鐵鍋，放在灶臺之上，火一燒，煙氣、水汽便交雜纏繞著衝向屋頂，搞得整個房間「霧氣繚繞」。那時候，無論是煎炸蒸煮，還是爆炒油燜，好像只要用了這口鍋，飯菜的味道就會格外鮮美，讓人久久不能忘懷。但是，隨著時間的推移，老式灶臺開始消失，那口笨重的鐵鍋也慢慢淡出視線被一套又一套的新式鍋具所代替。自此，飯菜裡再也不會夾雜著煙火氣息，童年裡讓人每日期盼的味道也成為了悠悠時光裡看不見也摸不著的一抹「痕跡」。難道，童年的味道就這樣銷聲匿跡了嗎?當然不是，因為還有屹立於陸川大地的鐵小鑫烹飪用具，以百年傳承之姿，鑄造精品鐵鍋，讓人們在物慾橫流的現代都市中也能尋回兒時記憶，悅享美味。

　　圖：鐵小鑫烹飪用具 鐵鍋展示

　　要知道，早在光緒年間，陸川就已經誕生了數位在鐵鍋製造方面頗有造詣的匠人，而發展至今，陸川鐵鍋已經有了430餘年的歷史。這正為鐵小鑫烹飪用具帶來了天然的地理優勢。多年來，依託於陸川當地的勢力，鐵小鑫一邊充分利用本地人力資源，廣納鑄鐵藝人，借用他們純熟的技藝，對旗下鐵鍋進行純手工打造，一邊將陸川當地富含矽元素的高嶺土「轉化」為泥模模具，不僅保障了鐵鍋的原生態「營養價值」，還使得每一口鐵鍋都留下了自然的龜紋印記，為人們送上了真正飽含原始韻味的鐵鍋，在翻炒悶炸之間，帶你尋回記憶中的味道。

　　圖：鐵小鑫烹飪用具 鐵鍋展示

　　而考慮到傳統鐵鍋十分厚重，食材無法均勻受熱的情況。鐵小鑫烹飪用具則對旗下鐵鍋進行了升級設計，採用打薄鍋壁，加厚鍋底的方式，讓鍋具受熱更加均勻，使其能夠顧及到鍋內食材的「邊邊角角」，將食材的本味激發出來，還你更加純正的兒時滋味，讓你一口、兩口……根本停不下來。

　　另外，為了進一步提升鐵鍋的性能，賦予鐵鍋更多「能力」。鐵小鑫烹飪用具特別使用高溫雙氮化技術，讓鐵鍋在無化學塗層的情況下也能達到「不粘鍋」的效果，可幫你輕鬆攻克「糊鍋」難題，為你送上一道道健康美食，帶你沉浸在兒時的美味當中。

　　圖：鐵小鑫烹飪用具 鐵鍋展示

　　想要尋回兒時家中的飯菜香味?那就從購買一口鐵小鑫烹飪用具的鐵鍋開始吧，相信有了它的加入，你吃的每一口菜，品的每一口湯，都更加鮮美，生活也因之幸福滿滿。

　　轉自：中華網

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