有農戶連續種植香蔥好幾年，卻出現了產量下降，但是一直找不到原因，當他在諮詢了鄉裡的農業技術員之後才知道，是因為在施用基肥和追肥的時候，只施用了磷酸二銨和尿素，還有低鉀的複合肥，而忽視了對於其他元素的施用，這樣就導致了土壤中磷元素的大量積累，氮也出現了過剩的現象，大量元素，中量元素，以及微量元素之間的比較嚴重的失調，這就抑制了香蔥對鉀，鐵，鋅等元素的吸收，最後的結果就是導致香蔥的產量和品質下降。
大家都知道，香蔥是屬於百合科的蔥屬植物，它是多年生的草本植物，葉片細長，葉色濃綠，有著特殊的辛香味，香蔥質地柔嫩，香味濃鬱，它的品質比較好，多數人都喜歡香蔥這種辛香的口味，在市場很受歡迎。一年可以收穫4茬以上，管理的好的話能夠達到5茬。由於香蔥的種子比較小，很不容易收穫，種植時出苗比較困難。如果管理方法正確，香蔥的畝產是可以達到2300斤左右。
種好香蔥，需要了解它的營養特性和需肥特點
◆小香蔥植株在生長過程中是直立的，並且很少發生彎曲，分櫱的能力也是比較強的，香蔥喜歡充足的光照和涼爽的氣候，它既耐寒又耐熱，所以種植的範圍比較廣泛，生長的適宜溫度在23℃左右，所以春秋兩季的溫度最適宜香蔥的生長，香蔥的植株在這個季節生長茂盛，產量比較高，這就要求種植香蔥必須安排好茬口。
春季種植：建議選擇在1月份開始移栽，到了3月至4月的中下旬就可以進行採收，如果是為了搶先佔有市場，建議選用地膜覆蓋的方式去種植。夏季種植：可以在4月的下旬至6月初開始移栽，到了5月至7月底就陸續進行採收，注意這一茬要藉助遮陽網，或者是選擇和高稈作物進行間套作，這個季節是可以供應比較淡的夏季市場。秋季種植：可以選擇在8月至9月的下旬來移栽，到了9月的中下旬至11月來上市。注意，由於在移栽秋蔥時溫度是比較高的，建議選用在移栽的行間上撒上一些麥秸來進行輔助降低溫度，同時可以進行保溼。冬季種植：建議選擇在10～11月進行移栽，到了第二年的1～2月就可以採收。
◆香蔥是屬於淺根系的植物，所以它對水分的需求量不是很大的，和大蔥比起來還是少了很多。因為根系淺香蔥是不耐乾旱的蔬菜品種，它適合在沙性的土壤中進行栽種，要求土壤溼潤但排灌條件必須好，最好是土壤疏鬆肥沃，排灌方便的壤土和重壤土的地塊上進行種植。香蔥對土壤的酸鹼度要求不高，微酸和微鹼性土壤都是可以種植的。
◆香蔥適合在中等的光照條件下進行生長，如果光照太強了香蔥的組織就容易老化，導致纖維增多，品質下降。如果缺少光照又會造成香蔥生長緩慢，影響上市時間。
◆種植香蔥時不能夠只施用氮肥，它需要把氮磷鉀和微量元素的搭配起來，這樣養分供應才可以均衡。
種好香蔥需要掌握正確的施肥方法
雖然說香蔥是常年都可以栽培的，但還是以春秋兩季為主的。採用種子播種或者是分株繁殖都可以，但是由於香蔥種子很難採收，出苗率低，通常情況下都是採用分株繁殖，所以有一點必須注意，香蔥是不適宜進行連續種植，要倒茬，如果是採用分株繁殖種植，經過3～4年之後，香蔥的品質和產量都會下降，而且它的分櫱能力也是會下降，產量肯定也會降低的。
注意，一般情況下，栽種香蔥的時候，建議選用在2～3年內沒有栽種過蔥蒜類蔬菜的地塊，當前茬作物採收以後要立即進行耕翻整地，做好準備後再進行播種和移栽。如果是在酸性的土壤上進行栽種（連作），這時就需要施用生石灰適量進行滅菌處理和中和酸性的處理。同時必須施足底肥，，最好選擇施用充分腐熟的禽畜糞肥，也可以選用專用的有機肥或者是餅肥。
由於香蔥的種子比較小，這就要求在整地時必須細緻，播種的方式可以條播也可以撒播，注意澆足底墒水。當溫度比較好的時候需要搭建遮陽網進行降溫，而到了低溫的季節可以藉助小拱棚，也可以用小中棚，或者是地膜覆蓋，來播種或者是移栽，這樣可以起到保溫和出全苗的作用。也可以選擇在播種之後就直接採收的方式。
在選種的時候要注意提前做種子的發芽率測試，必須達到七成以上，如果低於了五成的時候，這個種子是堅決不能採用的。在移栽的時候把留種田的母株挖起來抖掉泥土，一定要把根部過長的鬚根都剪掉，然後再用手把株叢再分開，在春秋季移栽的時候注意密度要適當的小一點。
◆香蔥在出苗的前後和移栽成活之後，要保持土壤溼潤，適合選用小水勤澆的方法避免大水漫灌，當幼苗在2片葉以後，還有香蔥移栽緩苗之後，都是需要控制澆水的，在有必要進行1～2次的中耕除草，這樣做是可以促進香蔥的根系快速生長的。
◆由於夏季的溫度是比較高的，光照也很強，這就要求有遮陽網來保護，建議搭建棚架，在移栽之前要降溫保溼，可以鋪上一層薄的樹葉或者是乾草，還有也在溝壟旁邊栽種高稈作物，這樣可以起到為香蔥遮陽的效果。
◆冬春季節栽種香蔥，建議選用地膜覆蓋，保證成活率和及早上市，或者是採用搭建小拱棚進行移栽，這種方法可以保溫，起到讓香蔥出苗齊全的作用。
◆栽種香蔥要保證氮磷鉀和微量元素的均衡供應，注意不能只單一施用氮肥。
在香蔥株棵成活以後，必須及時的追施沼液，或者是選用5公斤的尿素來作為香蔥的分櫱肥。這時香蔥分櫱所吸收肥水的能力還是比較弱的，因此不能夠耐受濃肥，也不能出現旱和澇的現象，建議肥水必須是少施，勤施。一般都是選擇12～15天來進行一次，注意每次必須掌握好尿素，氯化鉀，或者是三元素複合肥的用量，香蔥在生長的過程中，很容易出現缺硼的情況，所以在追肥的時候，可以把1公斤的硼肥和尿素，氯化鉀，三元素複合肥等，一般拌勻之後在一起進行溝施，也可以選擇結合葉面追肥時噴施。
對香蔥施肥時要和澆水結合進行，這一點是都知道的，要保持土壤的溼潤，在香蔥收穫之前的半個月左右，是天可以追施適量的尿素的。因為香蔥的根系是比較淺的，當它的吸肥力不夠充足的時候，建議根據香蔥的生長狀況，及時的進行葉面噴施，這樣可以保證香蔥植株的嫩綠，到了香蔥生長的後期需要進行1～2次的培土管理。
種好香蔥需要避免錯誤的施肥方法
目前情況下，好多種植香蔥的菜農，都不是根據香蔥的需肥規律來進行施肥的，在香蔥的種植過程中，都是偏施了氮肥，而且還忽視了磷鉀肥以及微量元素的搭配施用。香蔥在生長過程中，它所需要的氮肥和鉀肥，其實在數量上它們是幾乎相等的，因此在對香蔥增施有機肥的時候，注意要增加鉀肥的用量的，但是要注意不能多也不能少。為了滿足香蔥的生長發育，在需要的時候還要對香蔥進行微量元素的補充，這時建議選擇葉面噴施微量元素，以補充香蔥對微量元素的需要。