酒米是釣魚人離不開的窩料,我們用酒米的歷史,甚至比臺釣的時間還要長,早在大家都還在釣傳統釣的時候,酒米和蚯蚓就曾是一對黃金搭檔。能在各種商品餌層出不窮的時代流行至今,也足以說明酒米的實用性有多強了。
酒米的配方數不勝數,從最基礎的酒+米,到添加各種香精、小藥、中藥等等,基本上每個人的方法都不盡相同。大部分配方,可能不存在好壞,但有合適與不合適,也許適合A地但不適合B地,所以釣魚人每次看到新的配方,都忍不住要去嘗試一番,力求找到更適合自己用的。
今天不空也給釣友們帶來一款酒米,全部採用天然原料(除了酒),不加其他的商品餌和小藥等,但效果依舊給力,專釣大鯽魚!
做酒米肯定是少不了酒的,老生常談,用糧食酒最好,但是真正的糧食酒怎麼才能買到呢?不空教你個小竅門:一般當地都有賣散酒或者自釀酒的,咱們可以和當地的酒蒙子級別的人物聊聊(比如用一條魚賄賂他),讓他們介紹一下哪家是賣真酒的,咱就去那買,準錯不了。
糧食酒有了,咱們先泡酒。材料很簡單,一點桑葚和一點烏梅即可。桑葚是夏天的野果,趁現在咱們抓緊時間做還來得及。烏梅就簡單了,萬能的某寶,記得買那種做酸梅湯的烏梅幹,類似於中藥的那種感覺,別買那種拿來當零食吃的。
比例大概是1斤酒泡40顆桑葚,20顆烏梅,這都是純天然的果實,多點少點問題不大,不要死板。泡酒的時間我沒具體算過,反正看到烏梅泡開了就行,桑葚是新鮮的,味道容易出來,大不了搗碎了都行,反正咱也不吃它。我有時候趕時間,感覺酒泡得不到位,都直接把桑葚和烏梅一起擱酒米裡了,我覺得它們在酒米裡也能繼續發光發熱!
然後就簡單了,咱就可以泡酒米了。我們的果酒,加上大米小米的混合物(小米2份大米1份,大米留魚效果更好點,少來點就成),有條件的話,米最好能炒一下,小火慢炒,炒得乾乾的,這樣能吸收更多的酒。再來點紅糖,攪拌均勻,就萬事大吉,剩下的交給時間就好了。
具體的比例是,一斤米(大小米混合後)配合2兩~2.5兩酒(100~125g),再來20g紅糖,紅糖記得先在酒裡化開。這個比例也是一樣多點少點都行,因為都是純天然或者很接近純天然(避免被槓精槓)的東西,所以不用擔心死窩啥的。
混合好之後,稍微放放,最少放一整天,看到酒米比較幹了,沒有明顯的流動的酒液了,基本就是都吸收到位了,然後咱就可以去爆護了。
這款酒米味道相對清淡,沒有那些很濃鬱的小藥味,只有一點淡淡的果酸味和甜味。桑葚和烏梅都有刺激開口的效果,在魚不開口的季節效果尤為明顯。並且因為味道相對清淡,用料也接近天然,所以更能吸引大魚進窩,因為越大的魚就越是警惕,越喜歡那些接近天然的東西。
感謝大家的觀看,祝釣友們大鯽大鯉,天天爆護!