竹筍是一個特別好吃的食物，美味多汁，尤其是新鮮的竹筍，更是美味至極。它可以做成許多不同的佳餚，深受大家的喜愛。而且營養價值也是特別豐富的，對於一些身體比較虛弱的人群是很適合的，還可以幫助通便，簡直是便秘人群的福音。
那麼，竹筍到底有哪些好處呢？
1、開胃健脾
很多小孩子都有食慾不佳的情況，這和脾胃比較虛弱有很大的關係，如果孩子出現食慾不佳的情況，家長可以給孩子做一些以竹筍為食材的菜品，竹筍可以幫助健脾，促進食慾。
2、通腸排便
竹筍裡面含有豐富的纖維，這些纖維可以促進胃腸道的蠕動，對於便秘人群是特別有好處的，而且它還可以防止腸癌的發生。
3、預防高血壓、高血脂
竹筍是含糖量比較低的食物，它對於高血糖的人群是特別適合的，不僅如此，因為它含有豐富的植物纖維，所以可以帶走部分脂肪，對於預防高血脂也是很有幫助的。
4、增強免疫力
竹筍裡面含有豐富的蛋白質，而且還有豐富的維生素，所以可以增加人的免疫力，對於一些比較虛的人群可以多吃它來增強自己的抵抗力。
雖然經常吃竹筍會有以上4個好處，但是這三類人群是不能吃的。
1、胃腸功能紊亂的人
竹筍裡面含有豐富的纖維，對於胃腸道比較紊亂的人是不適合吃的，而且，它裡邊的粗纖維還可能會損傷胃腸道的黏膜，所以對於一些胃腸道黏膜有問題的人群要少吃。
2、大病初癒者
大病初癒者身體還比較虛弱，胃腸功能也比較紊亂，這時候吃竹筍很容易導致胃脹胃痛、消化不良的情況出現。
3、過敏體質
對於一些過敏體質是應該儘量少吃竹筍，竹筍屬於一種發物，過敏體質的人吃了可能會導致一些過敏的情況出現，比如咳嗽流鼻涕等，對身體是特別不利的。
竹筍是一種特別好吃的食物，因為它的營養價值也比較高，所以受到廣大人民的喜歡，但是，以上的那三種人群是要儘可能少吃，否則可能會對身體產生一些不利的影響，甚至還會危及生命，到時候就得不償失了，希望大家在了解了竹筍的適應症和禁忌症之後，可以結合自己的情況進行選擇，這樣才是對自己身體的負責。