隨著現代社會的發展，解決了溫飽問題之後，飲食文化更加的多元化，而素食主義也是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。
素食主義者日常的食材料理一般以蔬菜、瓜果為主，但是大家都知道，有的蔬菜、瓜果對保鮮要求非常高，而且蔬菜瓜果類的體積形狀大小不一，有時候冰箱根本放不下。因此，對素食主義者來說，一款容量大、保鮮保溼性能好的冰箱更顯得重要！
東芝冰箱BCD-601WGJT在這一方面表現得似乎更為出色，東芝601冰箱擁有一個專門用於蔬菜水果存儲的果蔬室，據說可以特別能「裝」，而且能夠持續7天保持蔬菜水嫩新鮮。
那麼真實情況是否真的如此呢？萬維家電網將針對這個果蔬室來進行實測，來印證它是否名副其實。
· 果蔬室解讀
與一般冰箱不同的是，東芝601冰箱在中間位置的不是變溫室而是一個大容量、高保溼果蔬室，容積達到了131L，相當於可以放置將近7桶雀巢桶裝水，400聽可樂，218瓶脈動的容積，有沒有驚訝到！
一、人性化設計
依照萬維君以往做飯的經驗，打開冰箱次數最多的是冷藏室（蔬菜都放在冷藏室）。果蔬室打開次數很頻繁，與其他日系冰箱不同之處在於，東芝601採用中置果蔬室，這個位置拿果蔬還是挺省力的。
萬維君反覆試著拉開好幾回果蔬室，上層淺抽帶出了一點，整個抽拉過程都非常流暢，也不怎麼費力，手感、閉合的體驗比較良好。
萬維君還注意到，在抽屜右下角有一個小孔，研究說明書後，才知道原來是一個垃圾清理口。有了它，不用把抽屜取下來，就可以輕鬆掃去果蔬室裡面的蔬菜碎葉和泥土了，真的非常貼心。
二、果蔬室儲存、保鮮挑戰
對於萬維君來說，如果要天天去買菜，那將會是一件很痛苦的事情。恰巧，萬維君聽說東芝601冰箱有一個特設的果蔬室，是否能讓萬維君不天天跑菜市場呢？萬維君決定親自實測。
1、大容量挑戰
萬維君可是足足逛了一上午的超市，共選購到了四大袋戰果，頂著烈日提回來，目測這些果蔬，估計夠讓萬維君吃一個星期左右。
裝進去後實際效果展示
2、高保溼挑戰開始：
既然東芝601冰箱果蔬室這麼能裝，那麼它的保鮮保溼效果好嗎？下面，下面就讓我們實測一下其他冰箱冷藏室與東芝601冰箱果蔬的保溼效果。
將剛買回來的菠菜分成兩份，稱重並分開放入其他冰箱冷藏室東芝601果蔬室。
·放入前
·七天後
通過實測，東芝601冰箱的果蔬室不僅容量大，能滿足萬維君一周左右的果蔬需求，而且果蔬保持在一個高溼的環境中，始終保持水嫩。
下面讓我們看看官方專業的說明：
日文翻譯的大致意思是：東芝冰箱BCD-601WGJT採用透溼UNIT保鮮技術，透溼UNIT保鮮技術只攝取冷氣中的水分，並將其送入果蔬室內，將其環境控制為適合蔬菜保鮮的低溫・高溼環境，因此，果蔬室能夠長時間保持蔬菜水果的水嫩新鮮。
三、總結
經過一系列實驗，我們可以看出東芝601冰箱果蔬室容量與保鮮保溼能力確實給力，與它在宣傳中所說的並沒有太大的出入，其性能得到了證實！
對於廣大素食主義者與果蔬愛好者來說，東芝冰箱BCD-601WGJT的確是一個不錯的選擇。