燕窩酸的營養價值、作用及適宜人群

2020-12-20 手機鳳凰網

燕窩是通過金絲燕喉部發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的,燕窩中最核心的物質是「燕窩酸」,又稱之為唾液酸。在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在。據有關醫學權威證實,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上。燕窩酸是燕窩分級中明示的營養成分,燕窩中一般N-乙醯神經氨酸含量為5.3%—11.5%。

根據《食品安全法》規定,組織專家對唾液酸(學名N-乙醯神經氨酸)的安全性評估材料進行了審查並通過。燕窩酸(唾液酸)正式公告為食品新原料!燕窩酸的功效與作用除已知的膠原蛋白能美容外,其實燕窩中最珍貴的成分叫做SA ,這是一種天然的碳水化合物,是最能促進大腦發育的物質之一。

【燕窩酸的營養價值】:燕窩酸能夠作用於人體細胞,這些細胞有角膜細胞、皮膚纖維細胞、成纖維細胞、表皮細胞等,在各種生命活動調節中起到重要作用。人體中腦的唾液酸含量最高,腦灰質中的唾液酸含量是肝、肺等內臟器官的15倍。

【燕窩酸作用】:

1、提高孕產婦抵抗力,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分,人體必需的重要成分「神經氨酸」可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,不僅能使母親身體強健,而且能使新生嬰兒更強壯,白皙,不易生病。

2、燕窩酸能促進記憶和智力的發育,燕窩酸通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用,提高大腦神經細胞突觸的反應速度,從而促進記憶和智力的發育。

3、減緩衰老,修復活細胞,燕窩酸能夠作用於人體細胞,這些細胞有角膜細胞、皮膚纖維細胞、成纖維細胞、表皮細胞等,在各種生命活動調節中起到重要作用。表皮生長因子EGF能刺激皮膚細胞新陳代謝,修復活細胞,滋養真皮層,嫩化滋潤皮膚,提拉緊緻,減緩衰老,預防色斑等作用。

4、其次,抗氧化、降低心腦血管疾病發病率。與生物類黃酮、花青素等高抗氧化物質按一定比例配置,可有效的防止心腦血管疾病的發生。

【燕窩酸適用人群】:

1.日常保養、美容抗衰,收緊並提亮面部肌膚;

2.懷孕媽媽營養補充,產後修復;

3.整形、微整術前術後營養;

3.超聲刀、熱瑪吉、射頻、雷射、電波拉皮配套營養;

4.注射、埋線、水光針、微針、溶脂針、吸脂配套營養;

5.疤痕的預防和修復、妊娠紋修復、美容護理配套營養。

厚時光燕窩酸專家指出,除了母乳之外,燕窩是目前發現的能夠提供燕窩酸僅有的幾種食品之一。在已知的食品當中,燕窩的燕窩酸比例是最高的。具體的可以去TB小資精品鋪了解一下。

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    上海燕窩滋補品展商訊-淺析燕窩對不同人群的影響燕窩營養豐富,是傳承千年的高檔滋補食材,長期服用能增強人體免疫力,更有美容護膚的功效。燕窩的好處多多,適宜各類人群服用,但對不同的人群來說,它的功效與作用也大不相同。孕婦於產前服食燕窩,可增加母體及胎兒的營養,令身體更健康。
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  • 燕窩的營養價值,究竟在哪兒?
    從山洞採摘的燕窩也有部分呈現出褐紅色或有血色,其形成原因主要被認為是燕窩所處的環境如空氣、溼度、巖石等共同作用的結果,這部分燕窩被稱為血燕。一般認為血燕的礦物質含量豐富,營養價值高於白燕。由於燕窩行業沒有統一的標準,不同商家將燕盞按品質分為不同的等級,如龍牙盞、龍頭盞、一級燕盞、二級燕盞、A級燕盞、官燕等。燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的,其營養價值與燕盞相當;而有些是由草燕經過加工製作的。
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  • 燕窩營養價值高 關鍵成分叫「唾液酸」
    本次發布會由國燕委理事長馬增俊先生主持,邀請多位相關領域專家包括中華中醫藥學會中醫診斷學會委員、北京中醫藥大學教授楊毅玲,馬來西亞國家大學醫學院副教授蔡建輝,廈門大學公共衛生學院副教授李紅衛,廣州中醫藥大學中藥學院副教授李耿,中國出入境檢驗檢疫協會高級顧問郭力生,馬來西亞農業參贊阿茲米,共同論證燕窩獨特與珍貴的營養價值。
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    1、燕窩的功效與作用之營養成分功效燕窩含有的營養成分包括:水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及人體必需的重要成分「神經氨酸」——「燕窩酸」。3.燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。4.鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力,也幫助人體吸收維他命B12。5.燕窩中含有豐富的礦物質,活性蛋白質與膠原質等營養,其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。
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    原標題:燕窩的「營養」不值得追捧 夏季是護膚季,人們關注潤膚、防曬、防過敏的同時,也關注由內而外的養顏。自古以來,燕窩就作為一種養顏佳品受到追捧,現在普通人想吃上一頓也非難事。問題是,燕窩的營養價值真的跟它的名氣一樣高嗎?
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  • 燕窩的營養價值
    關於燕窩是不是一種稅率比較高的「智商稅」,也一直有爭論;但燕窩至少是一個分水嶺,是一條金線,是一個測驗,是一個試金石,是大致可以用來識別和區分智商、認知和常識的。如果你是看了題目想真的進來了解燕窩的營養價值的,看到這裡就可以打住離開,不要看後面的內容了,我在後面特意隔了10個空行。
  • 燕之屋敢標燕窩酸,高品質讓消費者親眼見證
    關於燕窩,中國中醫藥書典籍中大量記載。最早記錄燕窩的醫書古籍是《本草備要》8卷,汪昂撰於康熙三十三年(1694年)。該書可視為臨床藥物手冊,也是醫學門徑書。其中有關燕窩的記錄:「燕窩味甘淡平,大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞瘵之聖藥。一切病之由於肺虛而不能肅清下行者,用此皆可治之。」
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