文章轉載自公眾號
蘭州小館，作者吃貨小分隊
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誰說蘭州的夏天就是正寧路南關和夜店、涼麵烤肉與啤酒攤？天氣這麼燥熱，咱就不能找個涼快舒適小清新的地方「洋氣」一哈？
冰鎮的碳酸飲料得配炸雞，一手披薩一手薯條，陷在沙發裡吃吃喝喝，簡直就是吃貨對夏天喪心病狂的報復。
在你們還不知道去哪裡解決飯點兒的時刻，蘭州小館的吃貨們，正囂張地窩在張掖路步行街的「26InchStation」，感受著另一個模樣的夏季~
在吃貨小分隊心目裡，一個最高規格的吃貨，不僅要懂吃會吃，而且還會「精打細算」的吃。
而蘭州小館就聚集了這樣一群吃貨，我們的口號是：「好吃不貴，才最珍貴」！
PREFERENTIAL
優惠
一份雞翅
（奧爾良烤翅、火山雞翅、BBQ烤翅、格裡克雞翅四選一）
一份沙拉
（田園沙拉小份、水果沙拉小份二選一）
兩杯莫吉託
（百香果莫吉託、黑莓莫吉託、青瓜莫吉託、西瓜莫吉託四選二）
一份開心薯餅
原價94元
現在只需29.9元
（套餐內沙拉需加店內VIP尊享群獲得，莫吉託為無酒精飲料，此卡券僅限張掖路店使用）
（點擊稿件最下方小程序進行購買）
一份XL的披薩，一半是全肉的硬漢，一半是經典的奧爾良。
麵餅鬆軟，肉塊大小剛好，保證分割的每一塊都要有肉塊作為口感填充；芝士拔絲是基本操作，但並不是拔絲越長的披薩越好——芝士的量要不多不少，多了太膩，少了又失去了那滿口醇香。
大多披薩店會選擇在麵餅尾部裹上芝士，來增加口感，但26號卻堅持只以麵餅收尾，用小麥的原味香醇為每一塊披薩畫上句號。
吃西式快餐怎麼能不要雞翅？
奧爾良烤翅是經典味道，醬料的味道透過烤制的表皮，滲透進雞翅中，而肉質軟嫩，更是為整體口感加分。
如果想吃辣一點，可以選擇火山烤翅。表皮被一層辣椒粉包裹。
雖說是辣粉，可卻不是一味追求辣味，辣度適中，不喧賓奪主，保留雞翅的本味，又在此基礎上錦上添花。
兩種口味太少了？不夠吃？當然不止這兩種味道——格裡克雞翅外酥裡嫩，脆皮下是流汁的雞肉；
BBQ烤翅最妙的當屬外面那一層醬汁，鹹甜正好的醬汁和原汁原味的雞肉，絕對是一組最佳搭檔！
對於肉食主義來說，沙拉是最不屑一顧的餐品，但是對於他家的水果沙拉來說，不吃才是錯億！
蘋果、火龍果，菠蘿，西瓜，香蕉……好幾種水果混合著躺在一個不鏽鋼的「碗」裡，上面覆蓋著誠意滿滿的沙拉醬，沙拉醬裡還撒著燕麥。
且不說味道如何，單看這琳琅滿目的水果，顏色各異，好看又誘人，就禁不住想要一嘗究竟。
吃起來，味道自然也是沒話說。主角水果：新鮮，水多且甜，並且為了調和口感，裡面還加入了椰果，為這沙拉增加了一份嚼勁；
作為配角的沙拉，量剛剛好——所謂「剛剛好」，就是指，既能每一口水果都有沙拉護駕，又能保證每一口的沙拉不過分搶戲，最後留在唇齒間的依然是水果的果味。
都說「吃吃喝喝」，美食自然要搭配美味的冰飲。
肥宅快樂水太普通；果汁不夠熱烈；
不含酒精的莫吉託卻正好。
西瓜味的第一眼看上去就是夏天的味道，薄荷葉託著兩塊西瓜，在冰上浮沉著，十分可愛；
黑莓莫吉託喝起來酸甜相間，涼爽的口感順食道流下，又被碳酸氣泡送上來~
吃完那些「硬」餐，喝一口莫吉託，心滿意足的打出一個嗝，這舒爽，無法形容。
要說蘭州娃和西式快餐最契合的地方，應該就是馬鈴薯了。「26InchStation」的薯條、薯角、薯餅、薯泥，五花八門的做法，花式滿足土豆愛好者的味蕾。
好幾塊畫著笑臉的薯餅擠著躺在一個小籃子裡，俯視它們，嘴角也會不自覺的像它們一樣上揚起來。
咬一口，表面酥脆但並不油膩，內裡是原味的馬鈴薯泥，薯泥做的極細，吃起來有種「沙沙」的口感。
奧爾良烤蝦薯泥，上面被滿滿的大顆蝦仁鋪滿，奧爾良醬汁厚厚的覆蓋在薯泥上。
舀一勺下去，由上到下一次是：蝦仁、醬汁、薯泥，一口吃掉，醬汁和蝦仁都完美融進薯泥中，三者合為一體，這碗奧爾良烤蝦薯泥的最終味道就此形成。
一邊吃著，一邊和老闆有一搭沒一搭的聊著。才發現這個不善言談的憨厚的大男孩，內心也藏著自己的夢和熱愛。
當談起當初為何會做這樣一家店時，他內斂的笑了笑：「喜歡」。
秉承著「想做一家美式風格的西式快餐」這樣的初衷，店裡從裝修到食物風格，都寫著「美式」兩個字。
誇張的塗鴉牆、牆壁的鐵牌、工業風格的燈和擺件，休閒又嘻哈。
這個憨厚的大男孩，把熱愛變成了美味~
希望你，把美味當做動力，去實現你的熱愛。
-小館-
26InchStation
-地址-
張掖路步行街88號西段蒂爵珠寶東南側三樓
-人均消費-
70元
-電話-
15352315559
（點擊小程序直接進入頁面購買）
蘭州小館合作電話：
13919045765（微信）
8158967
來源丨蘭州小館（文/掌上蘭州·吃貨小分隊 宋聿可圖/ 宋聿可鍾文靜陳嘉威）
編輯丨張海龍
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