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廣州這條地鐵線開通後,去順德食好嘢就方便多了!
順德,一個很美好的城市。它的美,它的好,編君無法用言語一一表達,需要你親自去探尋......廣州的街坊,你們知道嗎?預計最快明年,在廣州就可以搭乘地鐵7號線直達順德,方便你隨時隨地說走就走!大家開不開心?興不興奮?
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順德這臺榨油機,一開就是37年......
食好嘢!玩好嘢!14萬順德人都在看!點擊藍字即可關注!
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冇啖好食
街坊何姨話,佢孫仔呢排唔多食嘢,於是佢翻開本食療湯譜,搵款靚湯煲俾個孫,點知越睇越煩:「陳腎湯」,擔心陳腎有亞硝酸鹽;「山楂水」,又驚住山楂幹有硫磺……何姨話,以前好多靚湯,家陣都唔敢再煲:豬膶、蛤乸、黃鱔之類,舊陣時最中意煲湯,如今好耐都冇食過啦。咁嘅煩惱,估計唔只何姨一個。
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順德食蛇邊度好?梗系百得農莊!
經過好一段時間熬成的無米粥水,採用的必須是超14斤的老番鴨,把鴨骨事先處理到半熟的時候再放入,濃濃的米香味表面還呈現著的廣東人稱的「人參湯」,一鍋好的粥底當然少不了好食材啦!縮骨大頭魚本身就有很香的魚油味道,加上店家用花生油點在上面蒸,花生油的味道和魚油味道交雜,真的好香。帶著少少的鹽份和油香,魚本身就很嫩滑,所以入嘴簡直就想直接滑到胃裡一樣。放上少許蔥花點綴,這道菜簡直就是完美。
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順德私房菜|好感動……已經好久沒有吃到過好吃的炸牛奶了!
跟著朋友在院子裡轉一圈,這裡屋與屋之間相通,讓軟軟我想起了小時候在外公外婆家玩捉迷藏的好時光。德雲居的主人將周邊居民房一棟棟租下來之後,極大地保留了房子的原貌。再稍加整修,這裡就變成了一個既有歷史韻味又充滿生命力的地方。這些斑駁的磚牆、鑊耳屋、蕉樹還有石磨,每一處都留有時光的痕跡,值得你仔細欣賞。
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南寧有哋嘢:名字怪,味道好
可惜小南南除了肥腩外已經沒有令人難忘的東西……名字怪不打緊,內涵最重要嘛~小南南之前曾給大家推薦過一些名字雖然很怪,嘢卻很好吃的餐廳(回復「味道好」可以查看該期推薦),這次再來一波!吃貨就是永不停歇的~
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邊度刺身最抵食?順德最出名的刺身,你食過幾間?
除咗純正順德菜之外仲有一系列超豪華刺身食材生猛又新鮮,鮮甜又嫩滑份厚切三文魚腩足足厚過三部iPhone仲有加拿大象拔蚌、南非生蠔等等進口正嘢鍾意刺身嘅食貨一定唔好錯過啦!環境&出品都十分贊,絕對係拍拖聚會嘅好地方!
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劉紹銘:陸先生和他的編者們,好嘢!好嘢!
方言的收入真是個好主意。打開臺灣或香港報紙,不知「波霸」為何物者,翻查《大詞典》,即得a busty woman,亦即陸先生在《英漢大詞典》所說的「胸部豐滿的女人」。 一般漢英詞典釋義,「等值」交代過後已盡本份。陸谷孫的《大詞典》跨越等值後還多走幾步。拿「波斯」一條為例。先釋義為今之伊朗,跟著就是多條因波斯這一國名衍生出來的名稱,如波斯店、波斯教、波斯菊、波斯樹脂和波斯棗等。
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順德及周邊摘果地圖出爐,快來享受「莓」好時光
「嶺南水鄉,魅力順德!今期《悠遊順德》欄目為大家盤點順德休閒玩樂好去處,記得關注我們啦~」草莓紅了!色澤誘人,鮮嫩多汁快來嘗鮮吧!((內有粉絲福利))除了草莓,還有葡萄、聖女果、南瓜等多種蔬果進入收穫季,就在順德及周邊地區,開車不到1小時!馬上收好這份摘果地圖出發!順德:桂畔河岸草莓飄香在大良桂畔河旁,有一大片草莓已成熟,田間處處散發著濃鬱的草莓香氣。
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一鵝八味好睇又好食,順德公有創意
嫩滑多汁的燒鵝,看了都心動 順德城市網消息 (記者楊媚) 招牌燒鵝、隔夜梅子鵝、椒鹽鵝下巴……一道道以「鵝」為主材料的菜式端上餐桌,讓座上食客們驚嘆不絕順德廚師向來最會創新,而這「一鵝八味」正好體現了順德美食的變化無窮。 10月17日,順德城市網記者就見識到了順德廚藝的創新精神,一鵝八味從何而來?原來鵝的各個部位,都能入菜!鵝肉、鵝下巴、內臟、鵝血、鵝掌,只有你想不到,沒有做不到,要說這是全「鵝宴」,倒也不過分。 其中最讓食客們念念不忘的就是隔夜梅子鵝和順德艇仔粥,有食客當場就問道:做梅子鵝為何要隔夜的呢?
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一碗叻沙徵服順德,這些新加坡特色菜只能在這才吃的到!下午茶還有8.8折!!
邊食排骨邊飲茶比湯清香,比茶滋味新加坡極具代表性美食之一,在順德可以一試為快「十二道鋒味」都推介的叻沙來自新加坡的原裝正版味道多少人就是為了能喝上這湯底而瘋狂 / 豬軟骨叻沙 / ¥ 19/S 29/L
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一碗叻沙徵服順德,這些新加坡特色菜只能在這才吃的到!還有38份海鮮叻沙免費送,下午茶8.8折!!
你最關注的 說到叻沙在順德就第一個想到叻沙KING這次帶著優惠福利陪大家放暑假不管你系小朋友,亦或大細路,呢度嘅味道都適合你邊食排骨邊飲茶比湯清香,比茶滋味新加坡極具代表性美食之一,在順德可以一試為快
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天氣咁爽食咩好?不如烤肉打邊爐!
唔點調料味道都唔會寡 越挖越發覺個鍋底好深 底下收埋蘿蔔、洋蔥等配菜 兩三個人食都好飽了!
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舌尖上的好時光 | 最念「家的味道」
「親子廚房」作為「舌尖上的好時光」傳統項目每年都會受到時光家庭的熱烈參與時光父母在和寶貝的廚藝互動中不僅讓寶貝體會自己動手的快樂更是成為共同記憶中一起商量做什麼、採購哪些食材,一起動手清洗、製作,還可以一起打開腦洞創造新食物,還能邊做邊主持……能幹的時光寶貝,在時光爸爸媽媽的引導下,在歡聲笑語中體會製作美食帶來的溫情互動,從美食中感知「家的味道」。
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廣西建立「廣西好嘢」農業品牌目錄製度體系
廣西壯族自治區副主席方春明24日在桂林表示,廣西高度重視農產品產銷對接,積極推動名特優農產品走向全國,並在全國率先建立農業品牌目錄製度,建立「廣西好嘢」農業品牌目錄製度體系,11個廣西品牌上榜首批中國農業品牌目錄榜單,累計發布品牌285個,品牌總價值超過2500億元人民幣。
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頭菜的味道,就是順德的味道
C小寒過後,地處中國南部的順德,草木依然蔥鬱,堤圍旁的菜田裡,三個月前播撒的種子迎來收穫。周順祥家有一畝半菜田,趁天氣晴朗,他和老伴要抓緊時間,頭菜,膨大的根部。能製成四季可食的美味,又被稱為「芥辣頭」這種北方的醬菜原料,在順德人心目中,卻有特殊的地位。被賦予「順德鮑魚」的美稱,走上餐桌之前,頭菜要經歷多道工序,先經過一周的晾曬脫水,再用鹽水浸泡12個小時。醃漬入味,然後繼續晾曬,如此反覆近一個月,在鹽和陽光的作用下,頭菜中的一部分。
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【清遠好嘢】清遠傳奇人物朱汝珍,中國最後一位榜眼!
朱汝珍寫得一手好詩文,又擅長書法藝術,行書疏淡和平,嫻靜爽利,有晉唐遺風。【清遠好嘢】為你我生活的地方點讚踏趣小編微信:touchbebe(歡迎私聊喲)往期文章精彩回放回復【八鬥米】好吃、便宜到落淚的順德小吃回復【蓮藕煲】飛水招牌腩肉蓮藕煲,入口甘香回復【酸菜魚】去黃坑這個酸菜魚,絕對無錯點擊「閱讀原文」,一鍵輕鬆關注!
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廣西「好嘢」亮相東博會,逛逛逛吃吃吃個不停(組圖)
其中,廣西農業品牌總體形象標識「廣西好嘢」從中脫穎而出。展覽以「展銷廣西好嘢,提升品牌效益,促進農民增收,助推脫貧攻堅」為主題,參展企業約300家,來自全區14個市,參展產品有300多種。當天下午,記者在D12展廳看到,水果、蔬菜、糧油、茶葉、食用菌、畜產品、水產加工品等廣西「好嘢」一一亮相,吸引了眾多觀眾前來品嘗、購買。
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好物沉歸底
白話廣州「好物沉歸底啊,呢啲先最好食。」喺海珠區一間火鍋店,兩三個後生仔一邊食嘢,一邊傾偈,其中有位用網撈將鍋底嘅魚片撈上來,一邊笑住話。喺廣州話裡面,隱藏住唔少有哲理嘅俗話,「好物沉歸底」就系其中一個。我見到有啲書,將呢個俗語寫成「好蜜沉歸底」,似乎亦講得過去。確實,好嘅蜂蜜物理上嘅密度,一定要比水大,所以沉落底部,證明佢冇花假,系正嘢。
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順德食記,記錄順德人的大米和糖水,讓你欲罷不能
順德的美食一直都很出名,食在廣州廚出鳳城,這裡面的鳳城指的就是順德,一直以來很出名的那些粵菜大廚大部分都來自順德。後來一部美食的紀錄片,「尋味順德」,讓順德美食突然就火遍大江南北。今天,小編就要帶領大家一起去探索順德的美味,看看究竟為什麼順德的美食會這麼火。