軟嫩營養的奶香蛋黃小餅,簡單好吃,香甜味美,不錯的育兒輔食

2020-09-23 楊爸的育兒經

「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合一周半歲以上寶寶食用。」

相信在大眾的育兒輔食觀念之中,孩子三餐之後,肯定會為他們準備一些可口的輔食。

畢竟此時的他們食量較小,每次三餐之中吃的食物都比較少,而此時想讓他們營養均衡,促進成長,餐後輔食就變成十分關鍵的存在。

而在育兒輔食行列,相信雞蛋和牛奶應該是很多爸媽都經常用及的育兒食材。

畢竟用二者做成的美味大多都是營養豐富,軟嫩可口。

就比如最常見的雞蛋羹,奶香蛋糕,早餐蛋卷,牛奶布丁等等。


而對於筆者今天分享的這款奶香蛋黃小餅。

它軟嫩營養又香甜,關鍵還烹飪簡單,即便你是第一次操作也能非常順利的。

如果您對這款美味也產生了一定的興趣,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:奶香蛋黃小餅。

【準備原料】:雞蛋兩個,配方奶粉30克,低筋麵粉120克,白砂糖8克,純牛奶180毫升。

第一步:首先我們把雞蛋的蛋黃取出,放入一個碗中,用打蛋器均勻打散;隨後加入準備好的純牛奶和白砂糖,均勻攪拌30秒備用。

第二步:把準備好的低筋麵粉和配方奶粉通過篩網篩入裝有牛奶蛋黃糊的碗中,用工具不停攪拌,直至形成比酸奶稍微濃稠一點的蛋奶糊。

基本上只要攪拌成下面這張圖的狀態就可以了。

第三步:隨後準備個裱花袋,把準備好的蛋奶糊裝入裱花袋內備用;之後先準備一個平底烤盤,鋪上一層油紙之後,給裱花袋開一個3毫米大小的開口,然後按照下面這張圖的操作,均勻分隔的擠出奶香蛋黃小餅,大小自己控制即可。

第四步:最後放入烤箱中層,160°烤制12分鐘就可以取出品嘗了。

相對於今天這款奶香蛋黃小餅的保存方式,我們只需要找一個密封的罐子存儲其中,一般放一周左右沒什麼問題。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。

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