正確使用電火鍋十項注意

2020-12-22 萬維家電網

  時下吃火鍋成為人們的一大愛好,買個電火鍋,一家人想吃就吃,既經濟又方便。那麼,如何正確和安全地使用電火鍋呢? 
     
    1.忌用金屬炊具摩擦內鍋表面。在第一次使用時,如聞到煙味或異味,不必擔心,這是很正常的,它是機件的保護油散發的氣味。電火鍋內鍋有不粘黏表層,使用時不能用金屬刀叉或鐵勺等硬物摩擦內鍋表面,必須使用木勺或樹脂制的勺。 
     
    2.電源線應安全可靠。電火鍋的功率一般較大,使用插座和電源線要與所耗的功率匹配。電火鍋採用單項三芯紡織軟線為電源引線,連接時要先將電源引線帶插孔的一端插在鍋體的電熱插座上,再把恆溫裝置的開關設置在中間或恰當的位置,注意要有良好的接地。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座,或者與其他大功率電器如電熨鬥、電磁灶、電熱取暖器等合用一個電源插座。 
     
    3.電火鍋使用時間不宜過長。一般不要超過5個小時,否則容易損壞電火鍋。 
     
    4.嚴禁幹燒。對非恆溫式的電火鍋,切不可幹燒。電火鍋在接通電源前,應在鍋內先放入食油或餐料。當需要清除鍋中的湯水時,應先斷掉電源並稍冷卻後,再倒出鍋中的湯水,這樣才可防止鍋底部瓷盤的餘熱燒壞鍋底。 
     
    5.使用中注意正確操作。使用中不要讓湯汁淋在旋鈕上,以免造成短路、漏電。 
     
    6.避免用酸鹼腐蝕性強的清洗劑。應避免使用含有酸、鹼等腐蝕性強的清洗劑洗滌電火鍋。電火鍋的鍋體生有銅鏽後,繼續使用有可能導致食物中毒,可採取用布蘸食醋,再加點鹽的方式,去擦拭生有銅鏽的鍋體。 
     
    7.防止器具遭受劇烈的溫度變化。要避免斷電後立即倒盡物料,而應留下薄薄一層液體使其逐漸降溫。電火鍋切忌斷電後立即用冷水衝洗,或者水煮幹後加入冷水,這樣容易造成底座內電熱絲斷裂,影響電熱元件使用壽命。 
     
    8.用完應及時取出鍋裡殘留的食物。電火鍋在用完後,取走內鍋,必須將旋鈕轉到「關」的位置;不能將殘留的食物留在鍋裡,以免不粘黏表層腐蝕或脫落。 
     
    9.電火鍋在使用中不可劇烈振動。電火鍋通電使用時,忌猛烈敲打鍋體,或者將鍋體任意移動撞擊硬物,特別是分體式電火鍋,要注意保持鍋底的形狀,防止碰撞變形,影響熱效率和使用壽命。 
     
    10.操作電火鍋不要溼手摸水龍頭。日常使用操作時不要用溼手去摸電火鍋,更不要一手摸電火鍋,另一手去摸水龍頭,以防鍋體漏電傷人。

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