民以食為天，享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方，不同的環境，不同的文化和風俗習慣，孕育出千姿百態、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家介紹幾道升級版美味健康早餐，徵服你味蕾的美食，第6種麵食鮮香無敵，希望大家喜歡並從中受益。
豬肉白菜水餃
豬肉白菜水餃
準備食材：主料：肥瘦豬肉300g，白菜200g，麵粉3碗；輔料：油、鹽、雞精、味精、醬油、十三香、香油、調和油各適量。
做法步驟：
1、把麵粉和成光滑的麵團，放溫暖處蓋蓋醒20分鐘，然後再揉，再醒多揉幾次口感會很好，有勁道，醒面的時候做餡，把肥肉剁成末，然後把瘦肉剁成末，混合一起放入鹽雞精、味精，用刀背打成肉泥，把白菜剁成末捏幹水分，跟肉泥一起剁，剁好後放入容器，放入十三香；
2、放入醬油、香油，再放一個雞蛋白，順一個方向攪拌上勁，最後再放入調和油，繼續攪拌，越攪拌的時間長越好吃，餡料完成了，揉好的麵團取出一個小劑子，搓成長條，切成大小相等的小劑子，擀成中間厚外面薄的面片，開始包餃子，中間放上一團餡料，捏合就可以了；
3、開始煮水餃，鍋中加水燒開，下餃子要多放水，開後放入餃子，大滾以後加一勺涼水，添三次水出鍋即可食用。
雞肉餛飩
雞肉餛飩
準備食材：主料：餛飩皮500g，雞肉餡400g；輔料：生抽5ml，蔥花5g，香油、鹽各適量。
做法步驟：
1、把雞胸肉剁碎、加入鹽、料酒、胡椒粉和澱粉拌勻，然後再加入青椒碎，半截黃瓜碎，放入姜蒜末、老抽、香蔥末和雞精攪拌均勻即可；
2、醃製一會兒後開始包餛飩，包好後就可以下鍋煮了；
3、碗中放入紫菜，鹽、生抽和蔥花，煮好後的餛飩放入碗中即可食用。
胡蘿蔔麥片餅
胡蘿蔔麥片餅
準備食材：主料：麥片100g，麵粉100g；輔料：胡蘿蔔1個，鹽，油適量。
做法步驟：
1、麥片放在碗裡，加溫水攪勻，放置5分鐘，放入打碎的胡蘿蔔，放入麵粉，放適量鹽，攪勻成不流動的麵糊；
2、煎鍋燒熱，用勺子舀一勺麵糊倒在鍋裡，整成圓形，倒上食用油，兩面煎至金黃出鍋即可食用。
彩蔬燕麥餅
彩蔬燕麥餅
準備食材：主料：小麥麵粉100g，麥片100g，絲瓜1根，胡蘿蔔1根，香菇4個；輔料：油、鹽、胡椒粉各適量。
做法步驟：
1、絲瓜去皮切碎，香菇提前泡發切碎，胡蘿蔔去皮切碎，放在一起用鹽醃一會，放入胡椒粉、麵粉、麥片拌勻，放適量水拌勻成較厚的麵糊；
2、煎鍋放點茶籽油，挖一勺麵糊放進鍋裡，用勺子按平，煎至兩面金黃即可食用。
培根芝士玉米蛋卷
培根芝士玉米蛋卷
準備食材：主料：雞蛋120g，芝士80g；輔料：油、鹽、培根、豌豆、玉米、洋蔥、番茄、土豆澱粉、蟹足棒、沙拉醬各適量。
做法步驟：
1、準備好雞蛋，培根切碎放入鍋內炒熟，番茄、洋蔥切碎粒，熟玉米粒，熟豌豆適當切碎，備用，雞蛋加澱粉攪打成均勻蛋液加少許鹽；
2、鍋內放少許油，倒一半蛋液形成圓餅，馬上撒上芝士，撒上餡料，一邊翻起蓋上，另一邊再蓋上，反面煎制2分鐘左右；
3、蟹足棒在沸水中燙熟放在蛋卷上，擠上沙拉醬即可食用。
野生鮮鯽魚燜面
野生鮮鯽魚燜面
準備食材：主料：野生鯽魚300g，機軋溼面100g；輔料：食油2勺，郫縣豆瓣醬2勺，鹽、黑胡椒粉、香蔥、生抽各適量。
做法步驟：
1、準備好食材，鮮活野生鯽魚，準備好機軋溼面，準備好黑胡椒粉、生抽，準備好郫縣豆瓣醬、生薑、香蔥；
2、鍋中油熱，爆薑片，放入鯽魚煎制，加入郫縣豆瓣醬，加入適量冷水，煮開，將溼面放在鯽魚上，利用煮魚的蒸汽把面燜熟。
3、湯汁減少八成，將麵條翻動一下，倒入生抽，炒勻，加入黑胡椒粉，炒勻，湯汁收幹，調好味，盛入盤中即可食用。
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