克孜勒蘇家用和面機使用說明
真空和面機主體採用優質不鏽鋼製造。主要由機架、機體、和面箱、和面箱蓋、液壓動力系統、機械傳動部分、真空部分、電控部分等組成。應用真空技術和面，麵團含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術增水百分之十到百分之二十，可顯著改善麵團質量，促進蛋白質網絡結構的形成。真空和面機因攪拌時間短、轉速低，降低了麵團的溫升，麵團溫度一般不大於三十二度，軋面時不易粘輥。
關於家用和面機只要大家購買的和面機出現了一些問題之後就能夠非常完善的解決。因此從上面所說的也能夠了解到大家，如果需要和面機的時候，還是可以通過的方式購買，這樣能夠節約更多錢，也能夠讓自己購買到性能特別好的和面機，在生產和面機的時候起到非常好的作用。所以大家去選擇和面機也是非常正確的一個決定，能夠在生產食品的時候有很勁道的原材料。其實現在很多饅頭是公司為了能夠讓自己的饅頭更能夠達到市場的標準，都想組建一個比較完善的和面機，但是在組建的時候也會遇到很多不同的問題，擔心自己所組建的和面機實際作用不大，或者說生產效率不高。其實當大家在組建來的生產線的時候一定要讓饅頭生產設備的性達到更高以及標準化程度更加嚴謹。因為只有這樣的話才能夠保證和面機每一個環節都不會出錯。
和面機使用說明：
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油並堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向後轉)
3、運轉應平穩，無異響.
4、空車運行30分鐘後複查各堅固件，再進行工作.
5、均採用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需複雜的維修，使用壽命長等優點.
6、面鬥，採用不鏽鋼材料和特殊的表面處理，專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試：
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險
8、檢查各緊固件是否鬆動，檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
青州食品機械廠家用和面機，能夠在市場中佔據更多的優勢。所以商用和面機還是比較適合包子公司選擇的。很多專門生產饅頭的公司原先所使用的和面機器，根本就不能夠滿足市場的實際需求，因此在市場中選擇哪種和面機也會有非常大的得要求，希望能夠選到一款性能比較好。並且價錢也比較實惠的肯和面機，因此自然也會問到如何挑選一款好的和面機？如果說到如何挑選一款好的和面機，首先需要對和面機有著非常好的認可，雖然說市場中有非常多不同的和面機，但是並不是每個和面機都是適合大家的饅頭公司使用。因為每個饅頭公司所生產出來的饅頭大小形狀都有著非常大的差別，所以大家在選擇和面機的時候就需要根據這些差異進而去判斷哪一款和面機是真的適合自己去選擇自己去使用，根本就不會出現自己花了很多錢購買到的和面機。
和面機的調整及試運轉：
1、開機前應認真閱讀使用說明書，詳細檢查整機各部，尤其是電器部分是否因長途運輸振動而引起鬆動或脫落，以免發生不必要的意外。
2、空運轉，啟動開關或按鈕，檢查傳動系統是否正確．各安全保險、定位裝置是否可靠。
3、檢查攪拌器旋轉方向是否正確，使按鈕名稱與攪拌器及機器功能保持一致。
家用和面機同時有的工作員工不僅有著非常豐富的經驗，同時在操作饅頭生產設備方面也有著非常高的技術，這樣才不會出現任何一點問題以及生產出來的饅頭口感不好。當然，從另一個方面也能夠了解到和面機決定確定饅頭口感，很多人在吃饅頭的時候覺得人工和面所製成的饅頭要比機器製作出來的饅頭要好吃。其實是一項是不是這樣的，其實並不是這樣的。如果大家的和面機各個環節都比較嚴謹，所使用的饅頭設備也比較好的話，可以說不僅會跟人工具做的饅頭勁道，持平更會比人工製作的饅頭更加好吃。那麼當任何一個包子公司在選擇饅頭生產設備的時候要比較細心，在組建完的生產線的時候，更需要考慮到方方面面的內容，這樣才能夠保證和面機所生產出來的饅頭，有著非常好的口感。