人稱零餘子,兒時當玩具玩,如今價格翻倍,5元一斤成了搶手貨

2020-12-24 騰訊網

現在已經到了2019年的十一月，儘管天氣越來越冷，但是還是處於秋季，農民們也正忙著收割。其實在農村，農民秋季收割的不僅僅是自己土地裡種植的莊稼，也有一些野生植物。這些野生植物有一些是中藥藥材，如果運氣好採摘的多，可以賣不少錢。還有一些是野菜，很受城市人的喜愛，所以農民都會採摘下來拿到城市去賣。有這麼一種野菜，在以前很少有人注意到它，現在卻五元一斤，甚至還有不少農民種植，你見過嗎？

其實這種野生植物就是「山藥豆」，或許不同地區的人對它的叫法不同，但是如果看到實物，你一定會說：「哦，這個在農村到處都有」。確實，山藥豆的生命力頑強，對於生長環境的需求也不高，所以在農村的路邊、溪邊等等隨處可見。山藥豆是屬於薯蕷科植物薯蕷葉腋間之珠芽，一株山藥豆植物就可以結出好幾斤山藥豆出來。

山藥豆在我國古代的書籍中也有記載，它還有一個好聽的名字，叫做「零餘子」。而且記載中說明其實山藥豆算是一種中藥，可以內服入藥。儘管山藥豆在農村很常見，但是人們都不以為然。因為山藥豆太小了，就算是用來填飽肚子，也要吃很多很多個。況且吃起來麻煩，很難飽腹。再加上人們對於它的了解不夠深刻，所以市面上一直都沒有山藥豆售賣。

到了後來，人們對於山藥豆的認識得到了加強，市面上也開始出現了山藥豆的影子。野生山藥豆大多被人採摘了，而且野生的山藥豆無法管理，種植的山藥豆如果口感不好還可以用化肥等物品後期控制。所以很多農民開始在自己的土地裡種植山藥豆，然後再拿到市場上去賣。其實山藥豆的市場還沒有完全被開發，不論是在消費者這裡還是收購商那裡，山藥豆都還有一定的開發空間，因此農民可以繼續種植。再加上山藥豆微甜的口感，以及具有一定的藥效，市場上賣到五元一斤也不足為過。

別看山藥豆看起來不起眼，實際上可是一個「小寶藏」，小的時候甚至拿它當玩具玩。各位農民你們在當地見過山藥豆嗎？你們有試著採摘下來放在嘴裡吃嗎？或者是你們當地還有什麼奇怪的野生小果子呢？不妨評論分享出來，讓我們一起了解了解。

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