越挫越勇的那些靠譜創業人，會先行動再選擇

2020-10-20 必普餐飲研究室

幾天前必普餐飲和一位新手創業交流到的困惑，人到中年，他在一個國企工作近20年，因為在單位無前途鬥志，孩子太小上班無法照顧，年中就動了要辭職創業的念頭，這半年來一直都尋找靠譜的餐飲創業機會，但這幾年形式不好，再加上沒有經驗，初次創業大概率是要失敗的。他說道：「我知道餐飲創業也很忙，需要操勞，也並不想通過餐飲就能有所過高收入，只是希望能有事情做，不受制於人。」在辭職還創業面前，讓他非常進退兩難。

1、思考方向

用「經濟選擇」來思考是否創業，這其中包括要考慮到風險、成本、權衡各種利弊得失，然後對不同選擇進行對比。在面對繼續工作還是創業前，多數人想法，會是先計算投入、成本、風險.......

但反思一下，無論我們思考多周全，總有疏漏，原因是，無論是誰，永遠都無法將未來全部考慮周全，往往都會有所遺漏。

2、「心理選擇」

採用「心理選擇」靠譜嗎，在「心理選擇」中，我們不會關注環境，不會問將來結果，而是回到選擇本身，問清自己。比如有些人辭職創業，原因是：想換種不一樣工作方式，這種創業想法之所以聽起來難理解，是因你在用經濟思維做思考，而「心理選擇」的出發點是自我的發展。通俗來講，你在選擇時會糾結，就是因本應做「心理選擇」，而你卻在用經濟選擇進行左右權衡。

3、正確選擇

餐飲創業這件事，作為新手在沒有經驗、技術、想法情況下，如果你是用經濟選擇，那麼你得出結果會是不能創業。而從自我創造角度看，思考問題靠譜方向應是：我做餐飲，沒有技術，我就要先去學習，經驗不足，那就先去借鑑前輩經驗，成本問題，就先去擺攤試錯。回到辭職還是創業這個問題，要看你在工作之餘，是否有足夠時間來做上面這些，有沒有空間來完成這個自我創造條件的過程。

把辭職還是開店這個問題，變成先明確自我發展方向，梳理現有條件和差距，進而創造未來可能性的過程。餐飲創業可能會從此改變人生航道，初期會比上班累，需要吃苦，會出現你以前從來沒遇到的狀況，但熬過去，就會創造比之前更美好靠譜未來。

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