來源：經濟觀察報
經濟觀察網 記者 阿茹汗 雀巢最近很忙。尤其是在中國市場，既有資產出售也有投資加碼。5月20日，雀巢正式對外宣布了一系列的投資新舉措，涉及寵物食品、植物基產品、糖果業務等，據悉此次增資總體規模超過1億瑞士法郎（約合人民幣7.3億元）。雀巢大中華區董事長兼執行長羅士德表示，雀巢對中國市場秉持著堅定的承諾，不斷鞏固在華發展的根據，希望新的投資計劃能帶動食品製造業的升級拓展和產品創新。
就在一個月前，雀巢在發布一季度業績時對中國市場進行了重新的審視和調整，當時提及，未來不排除對在華銀鷺花生牛奶和銀鷺罐裝八寶粥業務出售的可能性。出售銀鷺、再投資7億元，雀巢一增一減間是這家食品行業國際巨頭的戰略眼光。哪些產品賽道會是雀巢未來更加看好的呢？
根據雀巢方面的介紹，在此次投資中佔到「大頭」的是寵物食品。普瑞納是雀巢公司旗下的寵物食品公司，該品牌於2002年進入中國市場，並在2006年在天津建立了自己的生產工廠。去年，在雀巢寵物食品的一場發布會上，羅士德就曾為其站臺表示：「寵物食品是雀巢的核心業務之一，中國是全球擁有寵物數量第二大的國家，寵物食品業務的增速驚人。」
雀巢介紹稱，該公司一直看好寵物食品在中國市場的發展契機，此次將對天津的普瑞納寵物食品工廠進行增資擴產，並引進用於生產專業處方糧和溼糧等國際先進水平的生產設施，為寵物提供更豐富和更高端的食物選擇。
除了寵物食品外，雀巢此次增資中也出現了「植物基」的身影，「我們將在天津增設亞洲首條植物基產品生產線。」雀巢方面透露，這條生產線將用於生產當下概念火熱的植物肉產品。
時下，植物肉產品深受食品企業的追捧，例如，星巴克推出了人造肉千層面等多款人造肉產品，肯德基已在國內部分門店公測人造肉雞塊等。雀巢在此領域也有布局，去年，雀巢在美國市場推出了人造肉漢堡和人造肉碎肉等。雀巢方面並未透露中國生產線將要生產的具體產品，但投產時間預計為今年下半年。
雀巢方面還透露，此次該公司還將對其糖果業務增加投資，升級「呈真」威化生產線；此外，近期雀巢還在咖啡高端化上動作頻頻，例如，該集團旗下品牌「感CAFE」宣布涉足實體產品系列，並在天貓平臺推出全球唯一線上概念店。羅士德進一步介紹，中國作為雀巢在全球的第二大市場，咖啡消費的潛在巨大。「感CAFE」是雀巢為中國市場量身定製的高端咖啡品牌，是雀巢咖啡這一國際品牌的中國味道，這也是雀巢集團的首次嘗試。