馬祖攻略:神秘而動人的馬祖

2021-01-14 哈嘍臺灣

馬祖,是由南竿、北竿、東莒、西莒、東引等主要島嶼組成的列島。因為一則傳說,開啟馬祖名稱的由來。相傳宋代時,媽祖林默娘,因投海救父而亡,其身軀漂流至南竿島,被當地居民發現後,葬於現今的馬港天后宮。因此,「馬祖」得名於「媽祖」。

除卻豐富感人的傳說,其實馬祖也有著多樣化的迷人景致。在這裡,你可以嘗試各種旅行方式,從不同角度體驗它的魅力。若想悠閒慢活,可以定點駐足於閩東聚落,在耀眼的夕日下看海;也可以享受自然野趣,如出海賞鷗,或在海邊突出的美麗礁石上體驗磯釣!最後,走訪在往昔的戰地坑道,漫步在古老的歷史記憶。



◆會呼吸的房子

抵達馬祖,初見依山面海的閩東聚落,一定會被這裡的寧靜與古樸深深吸引。這些如印章般方正整齊、使用當地花崗巖砌成的石頭屋,在歷經歲月的錘鍊後,成就了馬祖迷人的風景。古時,為了方便修繕,所以石頭屋的屋頂並未封死,只把「壓瓦石」蓋在瓦片上。而這樣的建築方式,利於通風散熱,因此也被稱為「會呼吸的房子」。

有興趣在石頭屋住一晚嗎?來南竿民宿「鐵板小館」或「夫人咖啡館」體驗看看吧!位在南竿天后宮旁的「鐵板小館」,從房間窗口望去,便是迷人的海景。在這裡,也可以品嘗到美味的馬祖風味餐、看看牆上的老照片,或聽著老闆口中溫馨且令人回味的古老故事,在古樸的石頭屋享受漫漫也慢慢的馬祖時光。而前身是照相館的「夫人咖啡館」,經過整理後改為咖啡館及通鋪民宿。裡面除了處處有懷舊的古董外。走出門,前院便是波光閃閃的海景,在這裡點杯咖啡看海聽浪,享受慢活的快意。



◆馬祖自然之美賞鷗、磯釣

除卻迷人特殊建築,位居東亞大陸中間點的馬祖,也因為附近豐富的漁場,成為候鳥遷徙的中繼站。每年七、八月,全島都會舉辦燕鷗季活動,此時總數近萬隻的七種燕鷗也紛紛來到馬祖的各個島嶼繁殖,除了搭乘「賞鷗專船」出海賞鳥,也可以在北竿芹壁、東引北海坑道等地陸上賞鷗。值得一提的是,來馬祖賞鷗最不能錯過的莫過於「神話之鳥」中華鳳頭燕鷗!由於「中華鳳頭燕鷗」的記錄少之又少,像是傳說中的鳳凰一般,也因此被稱作「神話之鳥」。牠於1863年被發現、命名後,百餘年來只有五次確定的觀測紀錄,甚至一度被懷疑已滅絕,直到2000年才又再現芳蹤。



若是喜愛釣魚的成就感,東莒島絕對是熱愛磯釣者的天堂;豐富的漁獲、天然的海景,讓來此尋寶的釣客滿載而歸。本身就是釣魚好手的「船老大民宿」主人鄭老大,在提供古樸舒適的民宿之外,還會幫釣客們介紹釣點,甚至提供釣具、誘餌、冰魚、料理漁獲等一系列的貼心服務。美麗的馬祖東莒,全年都是磯釣的好時機,領著你的裝備,帶著釣到大魚的雄心,前往內行人才知道的磯釣地點碰碰運氣吧。



◆走訪戰地揭開馬祖神秘面紗

體驗過有趣的自然人文,這裡的戰地歷史故事也值得探訪。因曾是軍事基地的原故,早年的馬祖並不對外開放。直到近幾年才開始了觀光活動,因此馬祖對外人來說,充滿著神秘與幻想。而今日,只要買張機票或船票便能從臺灣前往,或直接從福建馬尾來此。走訪昔日的軍事重地,各式各樣的標語、碉堡、坑道,彷佛都在向遊客訴說著漸漸消逝的輝煌過去。

位於南竿的鐵堡,即是昔日的軍事據點之一。這裡本是突出於海面的一塊巖礁,由於容易成為蛙人部隊的登陸目標,軍方便挖空礁石做為海防要塞。今天的鐵堡外圍仍遍布著碎玻璃及鐵絲網,上方入口處也依舊長滿尖刺的龍舌蘭,一如昔日般防衛著海空。進入鐵堡地下主體,內部除了有機槍室、射擊孔,更有床鋪、坑道、戰備水槽、廚房供士兵長期駐守,讓人想見戰地曾經的肅殺緊張。

◆海鮮美酒吃在馬祖



體驗過舊時的戰地風情,讓我們來碗最地道的馬祖美食吧!馬祖人早年多以討海為生,俗諺「科蹄請親家碗碗魚」便意指當地人在宴請親友時,桌上全都是魚貝類。昔日在漁獲豐收時,為了存放魚肉,婦女便以魚制面,製作出馬祖最出名的傳統美食「魚面」。口感Q彈,顏色較一般麵條透明的魚面,由於製作繁複、還要看天色手工曝曬,以手工製作的魚面也越來越少,讓人在品嘗的同時,也體悟了時代的變化。



另外,愛酒人士來到馬祖,最不能錯過的莫過於醇厚高粱。知名的「八八坑道高粱」存放於戰時所用坑道中,坑內的低溫潮溼適合酒的熟成,讓高粱具有香醇的口感。「東湧陳高」使用東引的優良水質、以古法釀造,造就了受當地人盛讚的順口好酒,據說就算喝多宿醉也不會頭痛。除了



芳香濃鬱的高粱酒,家家戶戶釀製的料理用陳年老酒也相當知名。老酒甘醇清香的滋味結合了當地特色飲食,滋味更是無窮,來到南竿「依嬤的店」,品嘗過肥美的【清蒸淡菜】、帶著老酒清香的【老酒黃魚】與營養爽口的貝類料理【炒竹蟶】等新鮮海味後,更別錯過知名的酒槽料理【紅糟鰻魚】和【紅糟肉】。

最後,來一盤滋味香甜的【炸地瓜餃】吧!由於早年盛產地瓜,當地人便發揮巧思,將地瓜摻入麵皮捏做金黃的三角形、包入香濃的花生粉進油鍋一炸,便成了最獨特的在地風味小食。



很多人說,馬祖真小,四鄉五島一下就逛完了。但也有人說,馬祖很大,豐富的人文與自然旅遊資源,去再多次也不夠。來到這個安靜而古老的地方,給自己多些時間去感受。漫步在馬祖列島上,體驗傳統的閩東石屋,靠著雙腳逛遍各島,享用獨特的海產美食、老酒。相信這裡,會讓你留戀不已。(臺旅會馬管處提供)


相關焦點

  • 馬祖縣長楊綏生:讓馬祖從「前線」變成「後花園」
    對比「戰地」今昔,楊綏生從馬祖在兩岸關係歷史變遷中的角色轉換,談未來發展。記者:我們第一次來馬祖,確實感覺到它有非常與眾不同的地方。從小三通航線過來,一下船登上碼頭,就看到岸上不遠處有一個非常大的標語牌,上面寫著「枕戈待旦」四個紅色的大字,特別醒目。這種特殊的歷史印跡,讓人感到很獨特的意味。
  • 閩江口馬祖的「藍眼淚」 比平潭的美千百倍
    近日,東南快報(微博)記者隨福州市榕臺新聞交流協會赴馬祖參訪,在馬祖南竿北海坑道,李安電影《少年Pi的奇幻漂流》中的一場經典幻境場景,竟然真實上演。 馬祖,這座美麗的列島,散列在福建閩江口,在36個島嶼中,有人居住的只有南竿、北竿、東引及莒光等大島,其他島礁則是野生鳥類的棲息地。
  • 連江縣(馬祖)
    馬祖雖位處前線,但並未受到戰火洗禮,所有的戰地設備都是以防禦性為主,並且與該地居民的生活融合為一,舉目皆是真實的戰地景致,如軍艦、營區、古炮、鐵堡、北海坑道等景點,皆極具獨特的觀光魅力。   在馬祖除了戰地震撼的陽剛風光之外,在自然人文上主要是承襲閩東的風俗民情,地理主要以花崗巖地形為主,多山巒起伏、陡峭的峰壁;「地無三裡平」正是馬祖的最佳寫照。
  • 一生必去的臺灣自然景點:馬祖「藍眼淚」奪冠
    近日,東南快報(微博)記者隨福州市榕臺新聞交流協會赴馬祖參訪,在馬祖南竿北海坑道,李安電影《少年Pi的奇幻漂流》中的一場經典幻境場景,竟然真實上演。馬祖,這座美麗的列島,散列在福建閩江口,在36個島嶼中,有人居住的只有南竿、北竿、東引及莒光等大島,其他島礁則是野生鳥類的棲息地。
  • 馬祖縣長:盼馬祖也能與大陸通水通電
    據香港中評社8月28日報導,針對金門自大陸引水8月5日分別在金門和晉江舉辦通水儀式,宣告啟動兩岸通水,達到「共飲一江水」願景,身為馬祖四鄉五島最高行政機關首長、臺灣連江縣長(臺灣連江縣即馬祖地區,非福建連江縣)劉增應接受中評社專訪表示,馬祖現階段不缺電、不缺水,不過未來旅客倍增到50
  • 「澎湖、馬祖四日遊」首次亮相
    新華網福州10月1日電(記者胡蘇)「十一」黃金周期間,福州市推出了7大主題、12條精品旅遊線路,其中「澎湖、馬祖風情四日遊」旅遊線路自9月28日「澎湖遊」正式啟動以來,首次亮相福建旅遊市場。
  • 黃岐-馬祖航線下月直航 福州到馬祖可早出晚歸
    昨日,東南快報(微博)記者從福州市旅遊局了解到,黃岐-馬祖航線計劃於12月16日直航。該航線開通後,黃岐至馬祖列島的北沙港只需約20分鐘,福州遊客到馬祖可實現早出晚歸或下午去次日回。據了解,黃岐對臺客運碼頭為長48米、可靠泊100噸級客船的浮碼頭,工程於2014年6月開工,年設計旅客通過能力為24.5萬人次。
  • 馬祖的美麗與哀愁
    馬祖位於臺灣海峽正北方,面臨閩江口、連江口和羅源灣,與中國大陸僅一水之隔,最近點不到十公裡,小三通後,馬祖北竿到福建的黃岐,船行時間只需25分鐘。馬祖與金門一樣,同是兩岸對峙時期的軍事重地,解禁後留有許多軍事遺蹟及傳統閩東建築,近年「藍眼淚」蜚聲國際,但「馬祖」也有他自己的美麗與哀愁。
  • 馬祖老酒因「習馬會」身價倍增 馬祖酒廠冀開拓大陸市場
    ,馬祖老酒的清香就撲鼻而來。去年11月的「習馬會」讓馬祖老酒意外爆紅,備受大陸遊客追捧。此次馬祖酒廠實業股份有限公司總經理劉九銘專程帶了10種酒前來參展,希望進一步打開大陸市場。  劉九銘告訴中新社記者,去年「習馬會」晚宴上,馬英九帶的酒,是馬祖酒廠於1995年生產的最後一批馬祖老酒,經過時間洗鍊而成為窖藏佳品。
  • 福建向馬祖近期供水工程啟用 解馬祖用水燃眉之急
    福建向馬祖近期供水工程啟用 解馬祖用水燃眉之急 2019年12月27日 18:40:00來源:中國臺灣網 (連江縣委宣傳部葉建隆攝)  中國臺灣網12月27日訊 (記者 普燕 通訊員 張寧)27日上午,連江縣黃岐鎮對臺客運碼頭,福建向馬祖近期供水工程啟用現場,汩汩清水從黃岐配水廠經1.92公裡供水專管直抵客運碼頭對臺供水站,早已等候在旁的6艘臺輪開始接水,不到15分鐘,注滿備水艙,駛向馬祖,開啟了福建向馬祖正式供水的新篇章。
  • 行走臺灣:告訴你一個不知道的馬祖
    馬祖之於我,一直是神秘遙遠的地方。此次應臺灣海峽兩岸觀光旅遊協會北京辦事處之邀,參加大陸媒體個人遊參訪團,一睹臺灣離島風貌,也算解開了多年的寶島情結。  馬祖是多彩的。不必說世界最高大的媽祖石神像、遍布全島的軍事設施、酒香四溢的八八坑道,也不必說紀念戚繼光剿倭的繼光餅、連臺灣本島遊客都垂涎的淡菜、還有汆湯佛手裡鮮軟的螺肉,單是馬祖三五座聚落、一兩處古蹟、幾隻神話之鳥,給人的印象就足夠深刻。它告訴你一個不知道的馬祖,一個海上桃源般的馬祖。
  • 馬祖縣長當「推銷員」 :「5·18」馬祖館推介馬祖旅遊和美酒
    「一家親、兩岸情,歡迎大陸鄉親到馬祖觀光旅遊,我們有好山好水好風光,還有馬祖美酒等著你來品嘗。」18日,在「5·18」馬祖館開館儀式上,馬祖縣長劉增應當起了「推銷員」,大聲推介馬祖旅遊和馬祖美酒。本報記者王毅攝  劉增應宣布,下半年開始,馬祖的高粱酒將正式進入福州市場。屆時,福州市民在本地就可以買到來自馬祖酒廠的正宗高粱酒。  在馬祖館內,馬祖酒廠名酒及其他馬祖土特產一一呈現,並提供試飲、試吃。島嶼的風土人情、特色產品和豐富的旅遊資源,吸引了許多人觀看、諮詢。
  • 明賢法師:「馬祖就是馬祖 不需要考證!」
    一誠長老率眾在馬祖道場寶峰禪寺接待了巡禮團。大雄寶殿前歡迎會上公共迎接活動結束後,我們扶一老、一老攙著聖嚴法師各處參禮。 來到祖師殿外,一老行走的兩腳拖地蹭蹭響,聖嚴法師語調輕雅地說:「老法師啊!看到你這腳拖地這麼響,我心裡就難過。」兩人相視,一笑進堂。 進祖堂到馬祖道一禪師像前,大眾向祖師問訊作禮。
  • 福建向馬祖近期供水工程啟用 解決馬祖用水燃眉之急
    【解說】12月27日,福建向馬祖近期供水工程正式啟用。兩岸嘉賓共同見證這一歷史時刻。  【解說】當天啟動儀式的現場位於福建省連江縣黃岐鎮對臺客運碼頭。上午11點左右,涓涓清水從黃岐配水廠經供水專管直抵客運碼頭對臺供水站,早已等候在旁的6艘臺輪開始接水,不到15分鐘,注滿備水艙,駛向馬祖,開啟了福建向馬祖正式供水的新篇章。
  • 馬祖遊第一團今啟程 86名福州人遊馬祖每人2300
    中新網6月27日電 由86名福州市民組成的「馬祖遊第一團」,今日(27日)將從馬尾乘船抵馬祖旅遊,顯示福建居民的「馬祖遊」的已經激活。  據臺灣媒體報導,據了解首批赴馬祖旅遊的有關證件均已辦妥,27日上午,旅行團將從馬尾客運碼頭乘「金龍」號客輪啟程前往馬祖,開始3天2夜的馬祖行。
  • 踏訪馬祖:昔日軍事禁區 今日「海上桃花源」
    終於有機會一睹馬祖神秘、美麗的容顏。早上7時50分從臺北搭乘「立榮航空」37座的飛機,8時40分就到了馬祖南竿機常雖然天氣陰沉,但是興奮之情溢於言表。  馬祖列島由南竿、北竿、高登、亮島、大坵、小坵、東莒、西莒、東引、西引等10餘個海島組成,人口約8000人,原分屬福建省的連江、長樂、羅源三縣,後臺灣當局將這些島嶼通稱為「連江縣」。
  • 海洋:臺軍馬祖東引島要塞揭秘
    馬祖列島位於福建閩江口外,共有大小島嶼19個,離大陸最近處只有18公裡,位於馬祖列島最東端的東引島是臺軍極為重要的戰略支撐點,即使在臺灣當局削減金門本島和馬祖本島(南竿島)駐軍時,東引島駐軍規模也未見減少,相反的倒有所增加。2008年6月19日,馬英九當選後首度到外島馬祖視察,由當時的臺「國防部長」陳肇敏等人陪同,搭乘專機到馬祖,並向「大選」中各縣、市得票率最高的馬祖選民表達感謝之意。
  • 馬祖縣長劉增應冀加快建成環馬祖澳濱海旅遊區
    馬祖縣長劉增應冀加快建成環馬祖澳濱海旅遊區 2018-05-18記者劉可耕 攝   中新網福州5月18日電 (記者 林春茵)「福州馬尾琅岐對臺碼頭建成通航後,兩馬(指馬尾、馬祖)航程只要40分鐘,兩岸距離更近,人民往來更便捷,這將是兩馬交流進程中一個新的裡程碑。」馬祖縣長劉增應18日在福州如是說。馬祖館風土人情和豐富的旅遊資源展示吸睛。
  • 福建正式向馬祖供水
    圖為工作人員向馬祖漁船提水。 王東明 攝中新社福州12月27日電 (記者 林春茵)27日,福建向馬祖近期供水工程啟用。在福建省福州市連江縣黃岐鎮對臺客運碼頭,6艘臺輪停泊岸邊。這標誌福建正式向馬祖供水。馬祖位於臺灣海峽西北方,由36座島礁組成,與連江黃岐隔水相望,用水主要依靠蓄水工程、海水淡化及船運淡水。
  • 到馬祖,可以這樣玩
    海都網—海峽都市報訊 如果沒有見過會呼吸的老厝、沒有去過釀老酒的軍事坑道、沒有看過全世界最高的媽祖石神像,或是親眼目睹神話之鳥黑嘴端鳳頭燕鷗飛舞之美,那你一定要到馬祖親身體會!  福建居民赴馬祖,應該怎麼玩?