西式烘焙花樣百出，咱們自己中的中式也是越來越時尚多樣花，一直對中式面點有一些敬畏之心，因為自己手殘到包子，餃子都不會包啊，但是今天要給大家介紹這款連本人都能做的可愛兔卡通饅頭，非常適合有寶寶的寶媽，關鍵是非常簡單，不用擔心自己不夠手巧。來看看。先上圖展示
可愛兔饅頭
材料的準備也很簡約，以下幾種:麵粉400克，水200克，糖10克（甜度可以調整，根據自己的喜好），豬油10克（沒有豬油，色拉油也行啦），酵母粉3克，紅曲粉少量。齊活，開始動手。
第一步，麵粉倒入足夠大的盆內，用溫水把酵母粉化開，酵母水倒入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀，再揉成光滑麵團。
白胖麵團
第二步，把麵團分成兩部，大的約360克保留，小的約240克加入適量紅曲粉，揉成紅色麵團。把紅白麵團都分成6等份
6等份
第三步，各取紅白麵包一個，擀成橢圓狀，紅的略小一點。再把紅面塊疊在白色面塊上
第四步，從上往下在中間剪一刀，不要剪斷了一，剪出兔子耳朵。照片沒拍好，沒拍全。
第五步，從下往上捲起，留下比例適中的兔耳朵就行。
捲起
第六步，捏住兩端，往背後捏緊收口，這一步一定要捏緊，防止上籠蒸的時候炸開就不成型了。
後背
第七步，用牙籤按出耳朵摺痕
第八步，醒發，室溫發酵30分鐘，放入蒸廂蒸15-18分鐘，蒸好之後立刻取出，以防蒸汽影響造型。最後用巧克力裝飾出兔子的面部即可。
成品
好了，是不是即可愛又簡單，都有點捨不得吃了。有興趣衝動就趕緊動起手來。