中午出完飯，接到小孩的電話說今天下午放假回家，愣了一下，一個星期那麼快就過去了啊。時間過得是真得快啊，一下子就是星期五了，又到了小孩子的放假時間了，孩子每次放假回來第一時間都是找吃的，周末放假也會回去打籃球那些運動，回來就餓得慌，問有什麼東西吃，所以還是準備做點什麼備著好一點。
想了想還是決定做小蛋糕，耐飽，還比較香一點，家裡小孩這個年紀也有點挑，喜歡吃香的辣的那些東西，一給錢買的那學零食比較多，辣條啦，餅乾，火腿，方便麵那些，還是自己準備好，回家了就不讓找藉口買零食吃。
所以這期給大家帶來簡單小蛋糕的做法，無油無糖，健康美味，鬆軟又香甜，孩子也會愛吃，運動完的下午，吃幾個就飽了，蜂蜜雞蛋這些裡面營養物質，健康安全，不加添加劑那些，做法簡單，快來一起嘗試做一做吧~
所需材料：
低筋麵粉90克，雞蛋6個，蜂蜜40克，醋少量
步驟：
1.準備一盆要無油無水，將雞蛋打入碗中，加入少量醋，蜂蜜，用打蛋器打發。
2.發至打蛋器提起蛋液掉落不易消失即可。
3.打發好後分三次加入低筋麵粉，翻拌均勻。（是翻拌哦）
4.翻拌好後將麵糊倒入紙杯中，7-8分滿即可，再撒上點葡萄乾。（不喜歡的可不加）
5.烤箱180度預熱5-6分鐘，預熱好後紙杯放入烤箱中上下火180度烤20分鐘即可。
6.烤完拿出來即可，美味的小蛋糕就完成了。
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