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材料：小黃瓜3～4條（約400克），紅辣椒1條，蒜頭3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，紅砂糖1大匙，醬油1.5大匙。
作法：
1.小黃瓜洗乾淨後，去頭尾，切成數段後（可入口大小）拍碎，稍微用鹽巴搓下，小黃瓜出水。
2.之後將紅辣椒切片，蒜頭拍碎切末。
3.小黃瓜瀝去水分後，入（B）調味料，紅辣椒及蒜頭拌勻，放入冰箱中冷藏30分鐘即可。
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小黃瓜水份多，其清涼、甜脆的口，具有清熱解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黃瓜，只有大約15卡的熱量，其中含有豐富的維生秦C，養顏美容效果好，最適合愛美的媽咪。
小黃瓜性寒冷，若腸胃較虛或是
媽咪較適合食用。若使用紅辣椒，也可使用辣豆醬作取代，別有番風味。
懷孕吃冰棍對
是否有害，少準媽媽對此很疑惑。孕媽媽的體溫比常要高些，到夏天更是痛苦。吃根冰棒是許多抗暑降溫的好辦法，可是孕媽媽能吃冰棍？會會傷害到胎寶寶？
在這裡，小編提醒廣大孕媽媽，只要控制吃的量對寶寶有太大的影響，但是，孕媽該注意以下問題：
1、吃的冰棒乾淨？是是廠家生產，過保質期，小心吃壞肚子造成
就好辦。
2、要控制進食量。要次吃的太多，以免引起胃腸適。
3、
對冷的刺激也極敏，當孕婦喝冷水或吃冰棒喝冷飲時，胎兒會在
裡有時會躁動安，胎動會變得頻繁。
4、冰棒中含糖分較高，無節制的過量食用，易使孕媽血糖升高，導致妊娠
。
總的來說，只要確保清潔，冰棒還是很有益的，因為冰棒中的奶含有蛋白質，媽媽適度食用，可使
白滑。