434批次進口食品不合格,10種桂格燕麥片水分超標上黑榜

2021-01-15 澎湃新聞
434批次進口食品不合格，10種桂格燕麥片水分超標上黑榜

澎湃新聞見習記者 酈曉君

2015-01-09 18:55 來源：澎湃新聞

       1月8日，國家質量監督檢驗檢疫總局在官網發布2014年11月份進境不合格食品、化妝品信息，共有466批次不合格，其中不合格食品為434批次。公告稱質檢總局已經對不合格產品依法做退貨或銷毀處理，未在國內市場銷售。

       在不合格食品的黑榜中，不乏「雀巢」、「張君雅小妹妹」、「桂格」等知名品牌。澎湃新聞檢索後發現，在質檢總局通報的2014年9月、10月不合格名單中，就有「桂格」燕麥片，此次已是其第三次登上黑榜。

       根據質檢總局的通報，共有10款「桂格」燕麥片被檢出不合格，不合格原因是水分超標，其產地均為臺灣，製造商分別為佳格食品股份有限公司、桂格食品股份有限公司。

       上海商學院旅遊與食品學院教授胡國平告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn），在穀物及其製品中，水分含量是一項重要的檢測指標。水分含量超標不但會導致食物的保質期縮短，還將引起微生物滋生導致食物黴變，不慎食用容易發生消化道疾病甚至中毒。

       胡國平告訴澎湃新聞，對於燕麥片這類穀物類製品來說，不宜添加防腐劑，因此水分含量的控制尤為重要。如果水分含量超標嚴重，產品的保質期定會縮短，還容易滋生黃麴黴毒素，消費者不慎食用後容易產生中毒。燕麥片又是特別容易吸潮的食物，在其生產及運輸過程中，包裝的嚴密性及存放的環境都需要嚴格的把控。此外，水分含量超標還會影響食品風味及口感。

       除了水分指標不合格外，質檢總局在此番查處的產品中，常見的問題還包括食品標籤不合格，如雀巢意式速溶咖啡、張君雅小妹妹墨西哥辣雞點心面等。

張君雅小妹妹墨西哥辣雞點心面「桂格」燕麥片

       其中，產地為德國，製造商為Nestle Deutschland AG的一款雀巢意式速溶咖啡因標籤不合格做銷毀處理。

       而產地為臺灣地區，由維力食品工業股份有限公司製造的張君雅小妹妹墨西哥辣雞點心面也因同樣原因被銷毀。

       根據中國《食品安全法》第四十八條規定，食品的標籤、說明書應當清楚、明顯，容易辨識；不得含有虛假、誇大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能；食品與其標籤、說明書所載明的內容不符的，不得上市銷售。

國家質檢總局發布的部分不合格進口食品名單

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關鍵詞 >> 進口食品,不合格,雀巢,澎湃

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