記者 高陽
近日，《淄博市人民政府關於挖掘消費潛力繁榮發展夜間經濟的實施意見》公布，六條落地措施助推淄博夜經濟的發展，增強城市的「年輕氣質」和「年輕指數」。
夜幕降臨，華燈初上，隨著萬盞燈火漸次亮起，張店區尚美第三城開始了它流光溢彩的不夜時間。
12月20日晚8點，淄博多家媒體來到張店區尚美第三城，實地感受淄博傳統夜市集中區的新魅力。
有酒有歌聲 「醉」在胡桃裡
悠揚的歌聲傳來，晚上8點後的胡桃裡人氣爆棚。胡桃裡音樂餐廳，就像它的名字一般，透著種種暗啞的情懷，點一杯酒，坐下來聽懷舊樂曲，胡桃裡給人的感覺就像店裡紋路清晰的桃木餐桌，看得出年輪，看得出藏不住的故事。作為2017年就入駐淄博的老店，胡桃裡將音樂、美食、美酒、表演融於一體，為淄博市民提供了一種豐富的夜生活形式。
據了解，胡桃裡的營業時間可分為四個階段，上午11點到下午1點為午餐階段，下午5點到晚上9點為晚餐階段，晚上9點到次日凌晨1點為酒吧模式，凌晨1點之後轉為夜宵模式。目前，胡桃裡正在逐步實現24小時營業，胡桃裡音樂餐廳淄博店總經理李春閣介紹說：「作為尚美第三城的代表性商家，胡桃裡針對的是年輕消費群體，為了讓更多的年輕人能感受胡桃裡夜文化，我們也與多家平臺合作，推出針對年輕人的優惠活動。」
花式刀叉表演 御泉七味24小時款待
位於張店區尚美第三城的御泉七味鐵板燒，包間內，廚師的刀叉表演引得食客紛紛鼓掌。以「只款待您生命中最重要的人」為宣傳語，御泉七味在晚上9點前接受預約，24小時款待客人。
御泉七味法桐店的總經理張炳濤介紹，御泉七味鐵板燒針對不同的消費人群推出多個套餐，預定後，御泉七味會根據顧客不同的需求對包間進行裝飾，在用餐的同時，還可以看到廚師的特色表演，從而打造獨特的用餐體驗。
打卡「愛與自由」 蘇格繆斯深夜不打烊
蘇格繆斯酒吧於2015年落地尚美第三城，以「愛與自由」為象徵的雕塑，始終擺放在蘇格繆斯酒吧的櫥窗內。蘇格繆斯酒吧副店長蔣新軍介紹道，截至目前，蘇格繆斯已運營了四年零三個月，作為尚美三城夜生活中的活躍者，明年一月份蘇格繆斯酒吧將進一步升級店面，為顧客帶來不一樣的氛圍、不一樣的節奏。「現在客流量不斷增加，酒吧也在響應淄博市發展夜間經濟的號召，以自身之力帶動尚美第三城的夜生活和夜經濟的發展。」蔣新軍說。
儘管冬日的深夜氣溫已降至零下，但是尚美第三城的夜生活才剛剛開始，餐飲、酒吧、KTV……尚美第三城歷經十數載發展，已成為淄博市夜生活的代表和一張亮麗的城市名片，豐富多彩的夜生活形式讓人們看到淄博夜經濟蓬勃發展之勢。作為尚美第三城業戶代表，淄博鼎尚餐飲娛樂有限公司董事長陳紅表示：「當下正是發展夜間經濟的有利時期，尚美第三城將抓住發展機遇，打造具有自身特色、結合實際情況、符合《淄博市人民政府關於挖掘消費潛力繁榮發展夜間經濟的實施意見》要求的淄博市特色夜間經濟示範街區。」