在外上培優課,
母親來不及送飯,
便為其點了一份連鎖品牌的日式便當。
不料小山在吃飯時,
發現飯內埋著一截銀色異物,
扯出來一看,
大吃一驚:
竟是一枚訂書釘
……
怎麼會有訂書釘埋在外賣餐食裡?
小山父母表示十分後怕:
萬一訂書釘被孩子吞到肚子裡,
後果不堪設想。
徐女士聯繫到楚天都市報,
希望該品牌連鎖便當店加強管理,
提升責任意識。
昨晚(10月26日)7時許,記者在武昌區司門口大成路荷馬教育培訓機構見到小山的母親徐女士。
徐女士介紹,她在徐東一家公司工作,昨天下午由於工作沒忙完,她便請同在該培訓機構上課的好朋友劉女士幫忙接小山和自己的女兒。為了讓孩子放學後就能吃上熱乎乎的飯菜,徐女士在一家名為黑眼熊壽司日式便當(中南店)的餐廳點了一份奧爾良雞排飯、一份咖喱雞排飯和一份章魚小丸子,共53.6元。
徐女士稱,平日裡她比較注意孩子的飲食健康和安全,因此選擇的是一家全國連鎖品牌便當店。沒想到下午5時17分,她接到劉女士來電,詢問她給孩子在哪家店點的外賣,飯裡居然吃出了一枚訂書釘,把人嚇出一身冷汗。
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劉女士告訴記者,徐女士接到小山和其妹妹小語後,她便將孩子送到培訓機構,並將便當拿給孩子們吃。孩子們吃飯的時候,她站在一旁看著,突然,小山旁邊的小朋友詢問小山,「你的飯裡面怎麼會有一根訂書釘?」小山低下頭去,這才看到飯裡面有半截銀色的物品,扯出來一看,是一根訂書釘。擔心孩子隨後出現不適,劉女士趕緊給徐女士來電。
得知情況後,徐女士第一時間電話聯繫該外賣店,希望對方負責人能夠一起到培訓班查明情況,並在今後的工作中杜絕類似事情發生。
黑眼熊壽司日式便當(中南店)夏店長稱:店裡的打包和餐飲製作是在不同的區域,不可能出現飯裡吃出訂書釘的情況。夏店長認為,可能是顧客在拆外賣的包裝袋時,袋子上的訂書釘飛濺到碗裡。
徐女士認為:只有在外賣包裝袋打開後,再打開內層的便當塑料蓋,飯內才有可能混入異物。包裝袋都沒拆開,裡面的便當都沒取出打開,封閉狀況下怎麼可能有訂書釘飛濺到碗裡?
徐女士希望對方重視此事,能夠前往現場一同查看監控。
當晚7時31分,在徐女士的堅持下,夏店長趕到培訓班。記者在監控上看到,從便當送達店內到取件、開袋食用全過程,都無外人接觸,小山在吃飯時,在旁人提醒下發現碗裡的訂書釘,並將其取出。
對此,夏店長這才表示,該店的管理存在失誤。他稱,該店開張不到一年,在武漢有兩家店,都是加盟自成都的連鎖品牌。
小山正向夏店長介紹情況
夏店長隨後對徐女士表示了歉意,並提出送兩提牛奶給徐女士作為彌補,遭到徐女士婉拒。
徐女士告訴記者,外賣食品安全問題網上屢有曝光,她沒有想到,自己精心挑選的連鎖便當店居然還能吃出訂書釘,萬一沒有同學提醒,後果不堪設想。事後,她將這份價值14.8元的咖喱雞排飯單獨退單,也並未申請索賠。「我所做的一切,只是希望餐飲企業能真正負起責任,將食品安全放在第一位。」
根據天眼查數據顯示,黑眼熊壽司日式便當(中南店)屬於成都黑眼熊餐飲管理有限公司的加盟店,總店的法人代表為張城鑫,企業成立日期2015年9月21日,註冊資本100萬元。
對此,記者聯繫上成都黑眼熊餐飲管理有限公司,總部督導周經理回復記者稱,該企業對於加盟門店的出餐流程和食品採購都有嚴格要求和相關防疫文件,如果食品採購和流程存在不一致的情況,公司會給予處罰,嚴重的情況會取消加盟資格。周經理稱,經了解,中南店負責人承認確實是工作人員在食品打包和配送過程中存在失誤,造成訂書釘埋進餐食內,他們會在今日進一步跟進處理此事,給消費者一個滿意的說法。
食品安全大於天,
不容忽視和懈怠!