《神廚小福貴》這部動畫我小的時候在電視上看有許多笑點給我帶來了快樂，但接近結局卻是似懂非懂，只知他們的悲劇，這背後的深層含義理解不了，稍微長大些十幾歲左右在電腦上一集不落的看了好幾遍，從開始的笑聲愉悅到難過同情傷感。
當時的時代背景下的人們的悲慘生活，人性的複雜，並非只有善惡之分，其中的人物，小福貴、小李子、小飛蝶、小蜜蜂、爺爺、老太醫等等，人物形象十分豐滿，還有令人深惡痛絕的K大人，要理解這些人物對於低齡兒童是困難的，大清的末期皇宮的縮影就這樣通過這部動畫展現出來。
最後的結局也是立意深刻是一部經典之作，並非現在的許多動畫只為博低齡兒童一笑，青少年、成人看一點營養都沒有，也許好的動畫種類有很多，但在我心中我評判一部動畫的好壞是以《神廚小福貴》為標本的，這樣的動畫是真正的當之無愧的好作。
這部動畫立意深刻，內涵豐富，反映真實，小福貴為了救爺爺，從一個單純的男孩成長為善良正直的首席御廚，隨著成長，拿到金廚具的意義早已不單單是救爺爺，還有光宗耀祖，還有討回公道，但是最後都失去了意義，爺爺去世、小蜜蜂被害、老太醫犧牲、小飛蝶離開、皇上被囚禁、小李子瘋癲。
單純善良的他最後還是鬥不過老奸巨猾的K大人，毅然決然離開了宮廷，權傾天下的老佛爺也只能哀嘆「走了，都走了」，她註定只能是孤家寡人，權力和情感不能兩全，豆芽菜終其一生都是傀儡，最後都自身難保，爺爺的心態正如許多父母望子成龍一樣，最後聽到小福貴成為首席御廚溘然長逝，然而當時K大人阻撓，小福貴沒能成功，爺爺的死成了天大的諷刺，老太醫一生用醫術救死扶傷，最後用生命救了小福貴。
小飛蝶外冷內熱，一次次幫助小福貴，他們一次次從誤會到理解，好不容易見到了至親的姨媽，但就是這個至親的姨媽至她的情義於不顧逼走了她，小蜜蜂被小福貴感動違抗了義父，她單純地認為無論自己做了什麼義父都永遠是對自己最好的人，最後淪為棄子死在了義父手上，小李子，我認為是最委屈的，他明裡暗裡害了小福貴無數次，但小福貴的信任讓他動搖，他動了真情，可他不但不能心安理得地享受友情的快樂，而且不得不疏離，因為他想見爹娘，孝義兩難全，但是最後他才得知爹娘早已死去，一切都只是自欺欺人，他連道歉的機會也沒了。
以前看小李子覺得他狐假虎威總炫耀自己是二總管，喜歡小飛蝶是癩蛤蟆想吃天鵝肉，但是他的真情並不比任何人少，他終究只是受制於人的弱者，生活有太多的身不由己，也不是事事如意，重要的是能自己選擇適合自己的道路，不血腥、不極端卻展現出了更全面、更深刻的現實，這才是當之無愧的好動畫。
豆芽菜的結局註定和歷史一樣，在瀛臺被軟禁至死，小李子看守瀛臺一輩子，死的是小蜜蜂，k大人的義女，小飛蝶逃婚後下落不明，小福貴的爺爺猝死，老太醫在最後一集為了救小福貴跌下山崖，而小福貴在失去了身邊所有重要的人之後，對慈禧和皇宮已徹底絕望，放棄了金廚具，出宮尋找小飛蝶，或許在人生的最後十年，慈禧和豆芽菜回憶自己的前半生，最快樂的時候，就是在那段食不果腹的日子裡，吃著那個毛頭小子用平凡的食材做出的一道道美食佳餚。