鐵元素是我們人體都需要的,在日常生活中,多補鐵對我們的身體都是非常的有好處的。尤其是新婚夫妻,準備要寶寶的話,在前幾個月就要吃點葉酸,這樣可以防止寶寶畸形什麼的,而且也可以幫助女性更好的養生。女性吃什麼補鐵效果好,哪些食物中含有豐富的鐵呢,缺鐵的危害又有哪些,補鐵的注意事項又有哪些,下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃什麼補鐵效果好
1.動物肝臟:比如豬肝:豬肝中含有大量的維生素A和維生素C,其中每100克的豬肝中含有的維生素A量大約有10000單位,含維生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。
2.動物血:含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%～76%。
3.黑木耳或許其他蘑菇:每100克的新鮮黑木耳中就大約就含有鐵元素100毫克,而每100克的曬乾的黑木耳中含有的鐵元素量就要有185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。
4.豆類製品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%。
5.牛肉,羊肉;牛肉的含鐵量是每75克2.4毫克,羊肉是1.5毫克,豬肉是0.8毫克。
6.各種瘦肉:含鐵量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。
7.蛋黃含鐵量較高,但吸收率僅3%。
8.蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。
9.乾果:如葡萄乾、幹杏、梅幹。
10.水果:葡萄,櫻桃,獼猴桃,龍眼,香蕉等,其中櫻桃的含鐵量最高,100克含有5.9毫克。
缺鐵的危害
1、貧血:影響勞動力。
2.影響兒童生長發育:兒童鐵缺乏時常有體格發育遲緩,健康水平降低。
3.影響運動才能開展:鐵缺少症患兒肌肉脆弱、運動才能下降、易疲勞;原以為系因為缺鐵致血紅蛋白下降、貧血所造成的,研討發現影響運動功用的是鐵缺少。
4、缺鐵影響免疫功能,鐵缺乏症患兒感染易感性增加,主要表現為反覆上呼吸道感染遷延不愈;
5、影響其他微量元素功能:碘缺乏與鐵缺乏同時存在時,甲狀腺腫患兒補碘療效欠佳,考慮與血紅素依賴酶一甲狀腺過氧化物酶的活性下降有關[12];鐵缺乏症患兒補充鐵劑能增加血中已減少的維生素A含量。
6、鐵缺乏增加了慢性鉛中毒的危險性。
7、影響智能發展:鐵缺乏對智能的妨礙和潛在的遠期智能危害非常顯著,且常常是不可逆轉的終生性損害。據聯合國兒童基金會的報告,IDA的兒童智商較正常兒童平均低9個百分點,我國發現貧血兒童的運動和智能發展指數較正常兒童低得多,因此對學習以及成年後就業都有著重大和深遠的影響。缺鐵影響嬰幼兒神經髓鞘的形成、神經遞質的合成、影響神經細胞的能量產生、影響腦紅蛋白的數量降低氧儲備。
8、腦卒中:既往健康兒童發生腦卒中者患IDA的概率比正常兒童高10倍,一半以上的腦卒中患兒患有IDA而無其他基礎疾病,提示IDA是其他方面均健康的兒童發生腦卒中的一個重要危險因素。
補鐵的注意事項
(1)補鐵是切勿與鈣同補,這樣鈣鐵的吸收都會收到影響。
(2)補鐵時可與維生素C同服,也可以配與果汁,這樣能夠更好的處進鐵的吸收。
(3)補鐵應在兩餐之間服用,這樣不會影響到正常用餐。
(4)如果補的是鐵劑最好用吸管來喝,這樣不容易把牙齒染黑。
(5)正常新生兒在3～4個月就可以開始補鐵了,雞蛋的蛋黃含有豐富的鐵元素。
(6)補鐵時可能,大便可能會是血紅色的,大家不用慌張,這可能是補鐵造成的。如果停用後,還是這種現象請及時到醫院就診。
(7)如果是缺鐵性貧血,在血紅蛋白恢復正常值後,再繼續補鐵1～2個月。
總結:鐵元素是非常好的,我們在生活中可以多吃點含鐵的食物,比如,菠菜,含鐵量是最好的。但是,如果真的要寶寶的話,吃再多的菠菜都不及葉酸啦。身體如果缺鐵的話會影響細胞代謝功能,從而出現消化道功能紊亂、循環功能障礙、免疫功能低下、精神神經症狀以及皮膚黏膜病變等一系列非血液系統的表現。這些都是我們大家得好好的了解一下的,千萬不要大意了。