家裡有小孩或者老人的話，平時應該多做一些軟和的食物，這樣不僅吃起來更好消化，關鍵營養也更好被吸收。比如米糊就是不錯的選擇。早飯的時候吃上這麼一碗米糊就行了，只要早起來一會就可以搞定。
最普通的米糊就是大米熬出來的，但是這樣食材比較單一，口感也是比較單一。其實米糊裡面還可以添加各種食材，比如鐵桿山藥，花生等，這樣它的口感會升級，熬出來的營養也會更加豐富。米糊的熬製方法也相當簡單，就算你是沒有做過飯的小白，一樣可以輕鬆的學會。
【菜名】鐵桿山藥花生雙米糊
【配料】鐵桿山藥，大米，小米，花生米
【烹飪步驟】
1、米糊所需要的食材要全部準備好，這樣熬的時候就方便很多，也會快很多。準備顆粒飽滿的花生米，光澤度高的花生米，然後放在清水裡面浸泡，大概需要泡四個小時左右。
2、這個米糊需要兩種米，一種是大米一種是小米，將大米和小米全部淘洗乾淨，然後還是放在清水裡面浸泡，大概浸泡十分鐘左右就可以了。
3、鐵桿山藥要先清洗乾淨，外面可能會有一些泥土，然後戴上手套，將外面的皮去掉，直接用刨子去皮就可以了。去皮之後再將山藥切成滾刀塊。直接碰到山藥的黏液可能會過敏。
4、家裡要準備一個料理機或者是豆漿機，先將泡好的花生米和鐵棍山藥放在裡面，然後再將大米和小米放進去，開始添加適量的純淨水，記住不要超過水位線了。喜歡稠一點的米糊就少加一些水，喜歡稀一點的就多加一些水。
5、這個時候將豆漿機的蓋子蓋起來，然後開啟五穀豆漿模式，接下來要做的就是等待了，等米糊打好，有的豆漿機還具有自動加熱的功能。打好的豆漿已經都是煮好的了，倒出來之後還可以過濾一下，這樣的米糊喝起來口感也會更加細膩。
6、要是天熱的時候還可以放在冰箱裡面冷藏一下，這樣拿出來喝口感也會非常的好，根據天氣來決定吧。
【烹飪貼士】
1、打米糊的山藥最好是用鐵桿山藥，這樣打出來的米餬口感會更加細膩，喝起來也是會覺得更加爽滑。
2、米糊裡面所需要添加的食材也可以改變，不一定就是上面提到的，根據自己的喜好去添加食材就可以了。打出來的米餬口味也不會差。
【圖片來源】踏月色而來7737