紐西蘭對貝類海鮮發出消費者警告

2020-12-20 食品夥伴網

    食品夥伴網訊 據紐西蘭媒體報導，近日紐西蘭衛生部門針對來自紐西蘭科羅曼德爾灣（Coromandel） 以及普倫蒂灣的貝類海鮮食品發布了消費者警告，原因是經檢測，該地貝類感染了高濃度的麻痺性貝毒，會對消費者健康造成嚴重危害。

    據了解，麻痺性貝毒是一種由浮遊植物產生的天然毒素，從外觀很難分辨出貝類海鮮是否含毒。衛生部門的警告涉及貽貝、文蛤、鳥蛤、生蠔、扇貝多個品種。

    衛生部門稱感染該病毒通常會表現為嘴部、面部及四肢麻木和刺痛，以及眩暈，吞食困難等症狀，嚴重時會造成癱瘓和呼吸衰竭。

    據了解，上個月因漏油事件紐西蘭衛生部門曾對貝類發出過警告，但衛生部門稱漏油對健康造成的危害並不大。

    原文連結：<http://tvnz.co.nz/national-news/toxin-risk-shellfish-4586372>

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