雞翅根怎麼吃更好吃，試過N種吃法後，我還是最喜歡這樣做著吃，做法簡單快手。
過年嘍！這是小朋友們最喜歡的節日，不要上學，還有得吃有得玩，我家的小淘氣包最近天天在算著還有幾天放假，還有幾天過年呢。還時不時的和我一起計劃著他過年時要玩什麼，看看小孩子都這麼忙了，家裡的煮婦、煮夫們就更忙了，忙著準備各種年貨，從零食到主食，從老人到孩子都要一一兼顧到，最麻煩就數這吃食了，因為每個人的口味不同，要全都照顧到，真要花不少心思呢。
過年裡一大家子一起吃團圓飯，串門拜年這些個都是很基本的傳統，大家都會不約而同的去做。這些都是這個傳統節日裡的傳統習俗，是我們骨子裡的一種節日，一種傳承。感覺所有的事都離不開飯桌。是的呢，要不然怎麼說「民以食為天」呢，今天小廚就推薦大家一道菜，無論是用作自家的年夜飯，還是用來招待親朋好友，都特別的好用，關鍵是它幾乎能兼顧所有人的口味，大人孩子都愛吃，這道菜名叫做「可樂雞翅根」。
這道特別好吃的「可樂雞翅根」幾乎沒有人能抵擋住它的誘惑，一桌菜有這一道菜就能搞定一幫小淘氣包們了，不僅味道香，而且營養豐富，過年準備家宴時，做上這道菜再合適不過了。而且做法超級簡單，簡單到沒有下過廚房的人都能一次性成功做出來，而且味道絕對好，不信的人就試一試，有問題歡迎找小廚。下面就將這鮮香可口的雞翅根的詳細做法與大家分享。
【可樂雞翅根】
所需食材：
雞翅根12個，生薑1片，小蔥4根，可口可樂1聽，生抽3湯勺，料酒1勺，冰糖少許，食用油少許。
步驟如下：
1、將雞翅根用水浸泡出血水，清洗乾淨，隨冷水下鍋，燒開，焯一下水，撈出，洗淨，瀝乾水備用。
2、熱鍋熱油，放入姜蔥，炸香，放入雞翅根，加入料酒煎炒。
3、煎炒至雞翅根表面微黃，加入生抽和可樂，蓋上鍋蓋大火煮開。
4、加少許冰糖轉中小火燜煮15分鐘左右，中途翻炒一下便於更好的入味。
5、最後大火收下湯汁，撒上芝麻出鍋。（不需要放鹽的，醬油的鹹度足夠了。）
色香味俱全的可樂雞翅根出鍋了，端上桌告別受歡迎，一人一個，分分鐘就盤了，所以我每次都得多做幾個，免得有的小朋友沒吃過癮跟我鬧脾氣。好了今天的可樂雞翅根就分享到這裡了，您學會了嗎？是不是可以把它收到您的春節菜譜裡呢。
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