便利店已經成為家家戶戶都知曉的快消行業，但是做為新手的便利店經營者不一定知道便利店該怎麼進貨的，那麼下面就由中業愛民連鎖便利店加盟品牌給大家詳細介紹一下新手開便利店該怎樣進貨呢?
便利店大多為即時消費，以應急性為主，儘量避免大包裝量大的產品，可以選擇進一些便攜的包裝，方便短期出門的顧客購買。所以，便利店所選擇的商品類型應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。
雖然貨物齊全能夠滿足更多的顧客，給顧客提供購物上的方便，但是便利店選擇進貨的時候商品不求多、全，而應求精。一些新手在進貨時一味注重品種多，不僅達不到銷售目的，還會浪費門店的有效陳列面，進而影響到門店的正常經營業績及形象。
由於便利店面積小，高額的房租也不允許門店有大量的庫存，一定要和供應商協商好貨物的配送要做到及時準確，從而保證便利店的商品常進、常新，以減少庫存，提高商品的周轉率。
食品是便利店商品結構的重中之重，特別是做熟食和生鮮產品的便利店。在採購食品商品時，一定要嚴格篩查供貨商資質，避免進購小作坊小品牌的三無商品，把控好食品的安全衛生，才能讓顧客買得放心。
如果不想承擔太大的庫存風險，可以在進貨時儘量選擇一些方便退換貨的供應商，如果月底發現商品賣不動，或者品質存在些許問題，能儘快退換，及時止損，保證便利店更順利地經營下去。