原標題：精釀啤酒培訓：啤酒品酒師培訓周末班走起
【百度搜索：家釀魔法莊園。學啤酒，釀啤酒，精釀啤酒培訓「乾貨」時時分享。長期開辦「精釀師培訓課」和「品評師培訓課」。】
「有雙乙醯味嗎?我釀酒八個月了。對雙乙醯的感覺還是那麼陌生!」
「【家釀魔法莊園】精釀啤酒培訓班小編有朋友說喝了我的酒容易上頭。我知道是高級醇高了。但是，高級醇是啥味道?」
「啤酒老化或者氧化，聽說有紙板味。紙板味究竟是什麼味?上次精釀展去了你們展位，死活聞不出來。工作人員說紙板味揮發了。」
「我喜歡喝德式小麥。都說它的典型風味是香蕉和丁香味。但我怎麼辨識不出來呢?」
……
【家釀魔法莊園】精釀啤酒培訓班小編提醒你，沒接觸過專業啤酒品評培訓的小夥伴得趕緊行動起來了。
這些你熟悉的名稱、陌生的味道，周末課上你通通都可以GET到!
雙乙醯、異戊醇、乙醛、乙酸、反式-2-壬烯醛、乙酸乙酯、乙酸異戊酯、DMS、香葉醇、裡那醇……
除了這些常見的風味，還將出現其他的典型風味，多達三十種。
五杯法、復配法、重現法……，讓你一次聞個夠。
【家釀魔法莊園】的專業啤酒品評師培訓中啤酒風味的訓練對於有志參加BJCP線下品飲測試和品酒師考試的學員有很大的幫助。
歡迎各位小夥伴報名參與。
國家級品評室座位有限，報滿即止。
越早報名，效果越好!
【家釀魔法莊園】精釀啤酒培訓班小編提醒大家揉揉眼睛，再看一下，對滴，你沒看錯。
是各位小主心心念念的專業啤酒品評培訓周~末~班!
想想以前各位小主真誠的期(bao)待(yuan)，
【家釀魔法莊園】小編心裡的歉意今天終於煙消雲散了。
「五天的品評師培訓課，我真的好想參加。但是對於一個上班族來說，周末可以不休，但是再請三天假，臣妾做不到啊。周末班，能開起來嗎?」
「我是一個釀酒師，雖然釀酒時間不短，但從來沒有機會接觸這方面的培訓。如果有周末班，利用兩天的時間，補齊自己的短板，挺值的。不然，作為一個釀酒師，連啤酒典型風味都識別不了，超丟臉。」
「我在一個精釀酒吧工作，顧客經常會問到某款酒的風味特徵。我一臉蒙逼，然後一臉尷尬。好想利用周末時間給自己充充電。」
……
地點：中國食品發酵工業研究院國家級品評室
課程內容：(擬定)
啤酒品評基本理論
酯類、醇類、酚類等共30種啤酒典型風味認知，辨識訓練;
酒花香氣、麥芽香氣、特殊香氣、其他風味閾值訓練;
國內外常見啤酒風格品鑑和講解
(訓練方法：味覺閾值、五杯法、濃度梯度、重現性練習、復配練習等啤酒品評訓練。)
【家釀魔法莊園】精釀啤酒培訓班小編鄭重提醒：報名越早，效果越好
提前報名能獲得什麼?
為了讓學員充分利用兩天的培訓時間，課堂上就是嗅嗅嗅、聞聞聞、品品品、嘗嘗嘗。
提前5天報名(考慮到準備和快遞時間)，可以獲得【家釀魔法莊園】寄送的培訓教材以及典型啤酒風味試劑套裝。
培訓教材：提前預習，可以了解啤酒品評的基本知識以及典型啤酒風味的描述和表達。有助於品評課時更快進入狀態。
風味試劑套裝：能夠幫助學員提前獲得試劑套裝，對典型的啤酒風味有個直觀的認識。
【家釀魔法莊園】是由國內頂級科研機構中國食品發酵工業研究院和北京捷納百川公關策劃機構聯合成立的致力於精釀啤酒培訓、推廣的專業機構。
旗下的「精釀師培訓」和「品評師培訓」及其他專業培訓課程，培訓學員上千。學員來自臺灣、北京、上海、西藏、新疆等全國三十個省市，以及來自美國、英國、法國等國外留學生。學員通過系統學習，掌握精釀啤酒的知識和釀造工藝、實操能力，真正進入精釀啤酒圈。【家釀魔法莊園】被譽為是精釀啤酒培訓行業的「黃埔軍校」。
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