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萬維設計|和平菓局,京味兒主題街區設計,打造場景沉浸式體驗
項目背景2019年1月，北京市東城區政府正式對外公布了王府井步行街改造計劃，和平菓局項目是繁榮商業街區文化的一個重要組成部分；此外，和平菓局也是百貨大樓轉型升級的重要組成部分。在這一背景下，百貨大樓與局氣餐飲共同打造和平菓局項目，重塑老北京街區風貌、市井胡同、風味小吃等各項體驗性的場景，集中體現半世紀前北京城市形象。
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「和平菓局」解鎖記憶,夢回半個世紀前的老北京
和平菓局｜被挖出來的北京城在上世紀80年代的中國還普遍處於貧窮保守狀態，但全民意識也開始轉向發展經濟。受國外思想大浪潮的影響，人們的各種觀念也在發生激烈碰撞。「枯木可見，但萬物復甦」，各行各業展現出生機勃勃的狀態。在這個新舊交織的特殊年代，北京也正接受著不一般的變局。
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和平菓局是什麼?百貨大樓打造京城遊玩打卡新地標
記憶中的老胡同、胡同口的糧油店、傳統的老藥鋪、京派點心荷花酥、牛舌餅……隨著本周王府井百貨大樓和平菓局開業，一座深度還原老北京場景的地下北京城呼之欲出，連日來成功吸引店內外顧客關注，一度引起進店及用餐排隊高峰，每個場景內人頭攢動，每個人臉上都掛著驚奇的表情。
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北京最新網紅打卡地和平菓局,快來!
如今北京王府井百貨大樓的「和平菓局」成了最新熱門「打卡地」。在沉浸式體驗空間裡重現半個世紀前的北京城，真實鮮活的老北京生活場景引發了人們的懷舊情懷，徜徉在蹉跎的舊時光裡不由得感嘆今天美好生活的來之不易。
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隱藏在王府井地下的老北京城,為你還原老北京:和平菓局
話說，王府井百貨大樓裡驚現了一座神秘的地下城，去過的人都說它是「老北京城」。說起「老北京」，『胡同』自然是必不可少，胡同就是生活的縮影，摻雜著人情味和煙火氣。相信大多人都去過南鑼鼓巷、五道營，但今兒個，帶您去這座不太一樣的『城』去瞜(lōu)一眼~這個和平菓局是由京菜局氣的創始人出資打造，但這次賣的不是「菜」，講的是「情懷」。
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自駕BEIJING-X5遊王府井和平菓局,一品往世與今生
現在,這個願望似乎可以成真了,在北京王府井,就有這麼一個讓你體驗回到過去的地方,這裡就是和平菓局。和平菓局,位於北京王府井百貨大樓地下二層,是一處佔地2000多平米的沉浸式體驗空間,這裡還原了很多老北京原有的風貌,每一處的建築和陳設都是北京孩子們腦海中曾經的回憶,也讓前來旅遊的異鄉人對北京的昨天有更多的了解。
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和平菓局深夜市集來啦
日前，「大柳樹夜市」搬到王府井地下和平菓局內的老北京城中，再現老北京「深夜市集」的風光。每周五晚8點到凌晨2點，和平菓局邀你來王府井「趟夜市」。凌晨兩點睡什麼睡，每周五晚和平菓局喊你來嗨！（來源：@北京東城）
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王府井地下還有一座城,和平菓局,還你一個幾十年前的老北京
和平菓局不光有點心鋪子，到這裡能找到正宗的北京味兒。走進王府井百貨大樓的地下二層，真有恍如隔世的感覺，這裡還原了60、70年代北京的樣子。 記得那時候買什麼都要票，糧票、油票、布票、棉花票，買自行車要有自行車票，後來有了黑白九寸的電視機，要想找個電視機票是難上加難。
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京城鬧市尋幽(88):和平菓局,是誰的老北京?
北京糕點，這也是和平菓局名字的由來。每逢過年，都要去稻香村買一盒京八件送人，其實現在賣的也不錯。不過我也沒買，不愛吃這個。糕點鋪說到大雜院，我想起了北京最近的一個網紅景點--和平菓局。就在王府井百貨大樓的地下二層。
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到和平菓局逛深夜市集感受煙火氣十足的老北京
深夜來臨，王府井步行街人流逐漸稀少，位於王府井百貨大樓地下二層的老北京沉浸式體驗館和平菓局卻熱鬧起來，售賣各種老物件的深夜市集吸引了不少消費者前來淘貨。從12月11日起，和平菓局每周五晚8點至次日凌晨2點舉辦深夜市集，讓人們體驗煙火味十足的老北京城夜生活。
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北京對10家傳統商場試點「一店一策」改造 包括西單商場等
北京商報訊（記者王維禕）北京的傳統商場走在轉型的路上。10月30日，北京商報記者從北京市商務局獲悉，北京正在對10家傳統商場試點「一店一策」升級改造，包括西單商場、王府井百貨、長安商場等。北京市商務局對傳統商場的各項指標進行綜合評估後，通過逐一走訪，確定了轉型升級試點名單。10家傳統商場中，大部分都是北京最早一批的高端購物中心，也有中高檔精品百貨的代表。北京市商務局相關負責人表示，目前部分傳統商場轉型升級已取得一些成效。據介紹，北京市商務局將利用商圈等政策，對試點示範的企業給予重點支持。
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王府井:熟並好奇著
一直以來，王府井都是中國商業消費生活的一面鏡子，甚至可以說，觀察王府井就是在觀察中國的消費變遷，特別是近十年來，王府井迎來了最快速的升級窗口，它像一個正值事業上升期的壯年人，成熟卻未失好奇心。2012年，在第三屆王府井國際品牌節上，王府井大街又提出五年內新增建築面積80萬平方米，並聯手金寶街締造國際化純高端消費商街。近十年來，王府井大街一直處在調整、轉型、升級的進程中。王府井和中國商業零售行業一起經歷了一個從傳統百貨到購物中心的轉型過程。
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京城商業風雲|2020年,「一店一策」助力傳統商場涅槃重生
北京傳統商業市場，已經有一批先行者如SKP、漢光百貨提前轉型，搭上了駛向新商業世界的快船，也有天橋百貨、北辰購物中心這種知名商場黯然關門停業，還有百盛太陽宮店、十裡堡西單商場轉型寫字樓揮別商業市場。 這兩年，北京市傳統商場統一進入了調改轉型期，可以說這是傳統商場不甘於被淘汰做出的積極反應，但到底需要怎樣的變革，才能使運營10年20年甚至更久的商場重煥新生？
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王府井新晉網紅「和平菓局」,帶你穿越回老北京!
最近，王府井百貨大樓裡出現了一座「老北京城」，這個由京菜「局氣」創始人韓桐打造的「和平菓局」，開業僅半個月，每日前來參觀的遊客絡繹不絕，人滿為患，儼然成為京城又一網紅打卡地。和平菓局入口處20米長隊和平菓局是個啥？
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王府井商圈轉型升級遇窘境 apm緣何能夠脫穎而出?
一座優質的購物中心，往往能改變一個區域的商業格局，帶動區域消費與經濟發展，甚至引領一個商圈，從而將商業福利輻射到整座城市。7年前，「寸土寸金」的王府井商圈開始提出轉型，以期突破自身，王府井百貨、東方新天地、新東安廣場（如今的北京apm）等區域內商業都紛紛踏上新的徵程。
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北京傳統商場改造(二)丨與商業設計公司合作,西單商場將分期改造
來源：北京商報全文共2516字，閱讀大約需要5分鐘北京市商務局正在對10家傳統商場試點「一店一策」升級改造，其中包括西單商場、王府井百貨、長安商場等。北京商務局方面表示：「西單商場、藍島大廈等已與國內外優秀的商業設計公司合作，研究升級轉型方案。」
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米其林推薦,王思聰舔碗,北京必吃炸醬麵入駐和平菓局啦!
2020年12月11日，強勢入駐王府井百貨地下二層和平菓局內，一經入駐就引爆和平菓局現場。 來和平菓局吃地道的老北京方磚廠炸醬麵可是有講究的！
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王府井小吃街升級「金街會客廳」
記者 和冠欣攝為繁榮夜間經濟，豐富消費體驗，入夏以來，王府井地區增加了茶飲、甜點、咖啡等20餘家外擺攤位；王府井小吃街正在改造升級，將打造「金街會客廳」；主街東西兩側的王府井東街、西街也將增加外擺攤位，打造「后街經濟」。8月30日晚7時，夜幕降臨，王府井主街上喧鬧起來。
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京城老牌百貨改造初見成效 傳統商業該如何跟進
    去年年末，北京市針對王府井百貨、長安商場、西單商場等十家傳統商場試點「一店一策」升級改造，部分老牌百貨商場紛紛開始轉型升級。
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北京王府井小吃街升級打造「金街會客廳」
為繁榮夜間經濟，豐富消費體驗，入夏以來，王府井地區增加了茶飲、甜點、咖啡等20餘家外擺攤位；王府井小吃街正在改造升級，將打造「金街會客廳」；主街東西兩側的王府井東街、西街也將增加外擺攤位，打造「后街經濟」。昨晚7時，夜幕降臨，王府井主街上喧鬧起來。