很多朋友都喜歡補充益生菌，但是，你真的吃對了嗎？今天我們就來聊一聊關於益生菌的誤區。
1、 什麼是益生菌？
益生菌是指給予一定數量的，能夠對宿主健康產生有益作用的活的微生物。也就是說，益生菌是對人類有好處的細菌。
2、 哪些情況可以補充益生菌？
近些年，關於益生菌的研究非常火熱，大量的研究顯示，益生菌可以改善多種調理多種身體異常或者疾病。但是，由於很多是小型的研究，所使用的益生菌種類、數量都存在很多差異，導致有一些結論模稜兩可，甚至出現了一些相反的結論。
所以，目前關於益生菌的應用，存在一些爭議。根據權威指南的推薦，益生菌可以用於以下疾病的治療：急性腹瀉、抗生素相關性腹瀉、化療相關性腹瀉、炎症性腸病、腸易激症候群、乳糖不耐受、功能性便秘、輔助治療幽門螺桿菌、膽汁淤積性肝病、肝硬化、嬰幼兒溼疹等等。
3、 常見的益生菌有哪些？
目前國內使用的益生菌有20餘種，主要有雙歧桿菌、乳桿菌、酪酸梭菌、布拉酵母菌、腸球菌、地衣芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌等，儘管使用的細菌種類與國外相同，但是菌株絕大多數與國外不同。
不同的益生菌可以發揮不用的作用，例如植物乳桿菌可以抑制有害菌的生長，緩解腹瀉；嗜酸乳桿菌可調節免疫、抗過敏、促進胃腸蠕動，緩解胃脹、胃酸、胃痛等不適症狀；雙歧桿菌可調節膽固醇水平、抗菌、緩解便秘、調理結腸炎、預防腸道腫瘤等；副乾酪乳桿菌可緩解乳糖不耐症，促進消化吸收等等。
4、 益生菌的數量越多越好嗎？
市面上從30萬、50萬、100萬、50億、120億、300億活菌數含量的益生菌各不相同。不同含量的益生菌作用也不同，含量太少，進入人體根本無法發揮作用。
體外研究和臨床試驗證實，益生菌需具備足夠劑量才能夠發揮作用，劑量不同會導致效果差異明顯。如果劑量太少，可能在胃中就被強酸性的胃液給殺死了，到達腸道的活菌數量可能就不多了，無法發揮作用。
5、 喝酸奶可以補充益生菌嗎？
首先要了解益生菌和益生菌酸奶的定義
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
益生菌酸奶：添加了益生菌的酸奶，是指在純牛奶發酵製成傳統酸奶的基礎上添加了乳酸菌（一般以嗜酸乳桿菌和雙歧為主），在乳酸菌發酵過程中會產生的一系列有益人體的代謝產物外，其中還含有利於調節人體腸道微生態平衡的活性乳酸菌，所以被稱為益生菌酸奶。
事實上，據調查，益生菌酸奶對人體的有益作用是收效甚微！
酸奶並不一定能補充益生菌，市場上有很多常溫酸奶，跟低溫酸奶相比，常溫酸奶經過乳酸菌發酵後，再次經過了熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常溫下銷售和存放，但不能起到補充益生菌的作用。
另外，低溫酸奶如果冷鏈沒有做好，存放時間過長，益生菌活性也會遭到破壞。並且，酸奶中的很多益生菌沒有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力，它們經過胃、小腸，再到達大腸，活菌數量進一步降低。
所以，酸奶不是正經的益生菌製劑，裡面的益生菌數量、活性與益生菌製劑相差比較大，其中最主要的營養物質還是鈣和蛋白質。
6、如何選擇合適的益生菌產品？
益生菌要選活菌。活菌才有戰鬥力，只有安全的到達腸胃中存活，才能在體內發揮作用。就目前研究而言，健康人體雙歧桿菌是人體最大益生菌，佔健康人體總量的90％，截至目前為止，已發現雙歧桿菌高達100多種好處，科學家研究發現：巴馬長壽村百歲老人體內含有大量的青春雙歧桿菌，最後認定青春雙歧桿菌是人體最優秀的雙歧桿菌，有抗腫瘤，抗衰老的作用，有排毒養顏、調理腸胃的作用，有增強免疫力的作用，是老人健康長壽的重要原因之一。著重說明的是，青春雙歧桿菌要躲過胃酸的殺滅，躲過空氣中的氧氣、常溫的殺滅，最終到達腸道內的是活菌。
7、 服用益生菌注意事項
建議早晚空腹服用益生菌，早上起床後，空腹喝一大杯溫開水，衝洗腸胃壁的垃圾，再吃益生菌，再喝點溫開水，這樣便於活菌快速進入腸道壁定植下來。
抗生素會殺死益生菌，避免益生菌與抗生素同時服用。如果你正在服用抗生素，應該加大益生菌的劑量或者錯開服藥時間，最好間隔2-3小時以上。
高溫會殺死益生菌，降低益生菌的功效，建議衝調益生菌的水溫不要過高，最好不要超過40℃。
8、 益生菌可以長期吃嗎？安全嗎？
對益生菌安全性的擔心目前主要集中在所使用菌株能否引起潛在感染和是否能攜帶和傳遞耐藥性，但是迄今為止，全球範圍內沒有益生菌引起嚴重毒副反應的報導，國內未見到使用益生菌引起感染和傳播耐藥的報導。
所以，益生菌產品是很安全的，可以長期服用。