2015米其林星級餐廳出爐!港澳必吃篇

2021-01-17 人民網時尚

原標題：2015米其林星級餐廳出爐!港澳必吃篇

　　被饕客們視為美食聖經的《米其林指南》近日公布了2015年度香港、澳門的星級餐廳名單，242家香港餐廳中5家被評選為最高的三星級、14家被評為二星以及45家一星。

　　吃貨們又有新目標了，先來一起看看香港星級餐廳的全名單吧。

　　今年5間被評為三星的餐廳，與去年保持一致，分別是：

　　1、BO Innovation

　　自從BO Innovation 2005年在中環開業以來，一直深受世界各地饕客們的青睞，去年底由米其林二星升為三星，今年繼續保持三星榮譽。外號「廚魔」的餐廳老闆兼主廚梁經倫，將中菜元素融入分子美食學之中，中菜為體、西菜為用，營造出獨一無二的美食體驗。餐廳裝飾更加innovation，各類金屬、鏡面作為裝飾，配搭黑、金色調，顯得非常簡約、舒適。Bo Innovation僅提供套餐，且餐單每月一換，視乎這位廚魔有何新發現。

　　地址：香港島灣仔船街18號2樓(近修頓球場)

　　電話：(852)28508371

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