重慶是一個「好吃」的城市
其中
解放碑的美食最是好吃
盤點一批外地人來解放碑
必吃的10家美食
看好了
新鮮的解放碑地標美食
TOP10出爐了
最重慶小面:花市豌雜麵
小面是重慶美食的招牌,
完全可列為全國十大面。
就麻辣系面來說,誰敢與小面爭鋒?
重慶曾評選過小面20強、50強之類,
有好幾家都在解放碑,
而且都是有些年頭了。
花市豌雜麵就是這樣一家,
能在重慶排進前五,名氣可想而知。
他們家的豌雜可作為豌雜中的戰鬥機了,
一天可能接近10個小時
外面都是排排小板凳坐起吃麵的人。
豌雜麵是一種將豌豆煮的透爛,
拌進麵條裡的吃法,面裡還有肉沫,
再結合紅油的辣,整個一個香。
來重慶必吃小面,小面要嘗一下,記得加煎蛋。
美食地址:解放碑萬豪酒店對面魯祖廟花市
最重慶川菜館:陶然居
1995年,陶然居以5張桌子白手起家,
目前已發展成為一家大型民營企業。
提起陶然居,重慶幾乎家喻戶曉。
它家田螺、陶然大包
都是深受大眾喜愛的名菜,
大多數菜系基本能代表渝菜。
美食地址:鄒容路143號英利大廈6-7樓
最重慶老火鍋:莽子老火鍋
重慶火鍋50強,以辣聞名,
外地朋友敢挑戰否?
作為一家排隊的店,菜品新鮮沒得說,
而且它家性價比算高,菜基本都不貴。
美食地址:魯祖廟7號(近花市入口)
最重慶江湖菜:楊記隆府
楊記隆府號稱擁有100年歷史,
楊記隆府(解放碑店)
也繼承了清民時期的風味。
無論裝修,菜品,諮客,
節目表演無不顯露出地道的民國風味,
使食客在品嘗美味江湖菜的同時
也體驗到清民時期重慶繁榮。
美食地址:王府井百貨斜對面臨江支路32-7
最重慶串串香:石灰市李串串
李串串在重慶是個傳說,
排隊2小時只是起步價,
它家的幹油碟超辣,
牛肝蘸幹油碟是一絕。
因為名氣大,後來還出現很多山寨店。
其實它家串串略貴,65塊一斤,
每桌最低消費50塊。
美食地址:大同路108號宏聲大廈附近(近石灰市燒雞公)
最重慶湯鍋:老來福湯鍋
老來福是重慶15年老字號,
在重慶本地名氣大。
店分兩家,但相隔不遠。
上半城兔肉湯鍋人聲鼎沸,
下半城老鴨湯童叟無欺,實在相得映彰。
上半城的酸湯兔,肉質新鮮,
口感滑嫩,味道純正。
鍋底有面塊,很有嚼勁且入味。
湯底熬得非常好,喝起來很養人。
下半城的老鴨湯還是鎮店的老招牌湯鍋,
老食客們來同樣吃得到貨真價實的老鴨湯,
後來老闆又推出了新花樣——銅鍋牛肉。
美食地址
老來福湯鍋:解放碑凱旋路98-16號
老來福湯之味:凱旋路電梯出口(復旦中學旁)
最重慶酸辣粉:好又來
這家店有很多年了,這是我吃酸辣粉的啟蒙。
永遠記得服務員那麻利的打酸辣粉動作,
再長的隊行進都還算快。
表面滿滿一層噴香的肉沫,
還有那辣度遠超酸度的味道,
手工打出來的細膩粉。
人們就站在步行街上隨意的吃著,
吃到連花生都挑乾淨,
垃圾桶裡全是酸辣粉盒子。
美食地址:八一路好吃街(近蘇寧電器)
最喜愛老火鍋:白樂天毛肚火鍋
「白樂天毛肚火鍋館」
源於白居易「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐」一詩
不但沿用了最初的紅泥小爐,九宮小鐵鍋,
還可以體驗一人一格的「相起桌子」吃;
鍋底方面還原了最正宗重慶火鍋的老味道,
特選豆瓣醬,辣椒,牛油炒制而成;
毛肚更是指定屠場每日特供。
美食地址:渝中區較場口30度街吧石灰市菜市旁(山城羊肉館對面)
最情懷中餐廳:小濱樓
在重慶鬧市區的小什字(新華路184號),
有家聞名遐邇的餐館——重慶小濱樓,
一樓一底的經營場地
按巴渝民居建築風格裝飾。
多年來這裡的美味菜餚、
名特小吃吸引著無數的中外賓客,
使他們津津樂道,留連忘返。
小濱樓的名菜說不完,
小濱樓的美點道不盡,
你若想真正了解重慶的美味,
最好親自到小濱樓走一走。
美食地址: 民權路89號日月光廣場四樓
最佳觀賞餐廳:威斯汀知味餐廳
在解放碑想「上天」,威斯汀是最佳選擇。
畢竟解放碑這麼美,豈能只仰望?
50樓吃飯,不知高(逼)度(格)夠不夠?
威斯汀酒店知味餐廳,
給予你的視覺美,值得擁有,
全通透玻璃俯瞰解放碑,
高樓、山水交相輝映。
而且威斯汀知味餐廳菜品種類相當齊全,
在這裡你能享受到最高逼格待遇。
美食地址:五一路244號3-3(瓦罐牛肉旁巷內3樓)(近海逸酒店)
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