可多樣化加工的水果，芭樂的高營養價值你知道嗎
奧妙的大自然總是會蘊育出許多的東西，我們生活中有許多的花、草、動物，我們的生活也有許多好吃的水果，不同季節有不同的種類，有些是大自然給予我們的，有些則是透過現在科技的進步而生產出來的，在臺灣也有一種水果非常的火紅，不但有著美味的味道，還有許多營養的功效，「芭樂」相信許多人也吃過這種水果的。
有些人不知道這種芭樂，但是對於「番石榴」是不陌生的，外觀長得跟番石榴很像，可是切開之後卻大有異同，芭樂的外皮多以綠色為主，內部則是白色的多，但是有一種品種卻是淡紅色的，這種就是「紅心芭樂」。芭樂非常的容易食用，可以洗乾淨直接咬，也可以用刀子切好，也不用吐籽，如果覺得籽太硬的則是可以挖掉不食用也沒關係。也是一種純天然無農害的水果，它自帶天然的薄膜隔絕了蟲害，在我國的話價格算是比較貴的水果之一了。
這種水果有著許多的營養，富含蛋白質、糖類、維生素、磷、鐵等等，對於兒童是可以多吃的水果，可以促進我們的食慾，又擁有纖維質提高我們的消化與排便，保健胃部是很好的可以止瀉，但是還是不宜食用的過多，容易造成便秘的現象出現。神奇的是這種水果竟然還有美顏抗氧化的作用！可以讓我們的臉部防止生長雀斑，多吃芭樂也可以減肥，所以在減肥餐裡面它可是不可少缺的水果，滋味又甜真的一口接一口停不下來。
而要種植芭樂樹的話要選擇荒地或是低海拔的丘陵，適合熱帶的氣候非常怕霜凍，在零下1度攝氏的時候幼苗就會凍死，如果長在15度攝氏以上的地區就會生長良好，對土壤的要求不算嚴格，只要排水性良好的砂質土、粘壤土栽培。最佳的生長環境是在23度攝氏到28度攝氏之間，年降雨量在1000mm至2000mm最佳，喜愛陽光充足的地方，耐旱耐溼就是不耐寒。
苗木要選擇品種純正、根系發育良好的、無受到病蟲危害的健康樹苗，在定植的時候要避開雨季避免積水，重苗定植後隨著苗木的長大，可以分次培土。植穴的底部宜用府熟完全的堆肥和適量的化肥。對於果園的除草，許多人為了方便都會使用殺草劑，只要使用得當就可以增加更好的效果，不但可以留住園中較矮、生長勢中等、耐踐踏的植物覆蓋果園的土壤，可以減少土溫的變化，也能保持土壤不容易被衝刷與含水量，漸漸地也會增加了土壤中有機物的含量，而後就可以減少殺草劑的使用了。可是在種植的第一年為了避免影響生長，樹冠下不宜留下雜草。
為了增加芭樂的產量不但要重視選擇的樹苗、枝葉的休檢、抽梢開花果實的發育期、蔬果或是套袋的使用，這些都會影響到芭樂是否長得好。修剪之牙的時候也要注意果樹是否生病了，如果生病了就留著最後在修剪，先修剪健康的，完畢之後將器具消毒再來修剪生病的樹木，避免讓病毒擴散，而修剪過後的大傷口可以塗上一些樹脂保護，枯枝枯葉則要深埋處理，並全園噴灑殺菌劑保護傷口。
許多人會吃芭樂，但是不知道芭樂有這麼多的營養，只知道芭樂有著許多的品種，每個品種有不同的口感與風味，有些咬起來十分的脆硬，有些則是軟香好入口。芭樂的加工食品也都是非常好吃的，芭樂幹、芭樂汁等等都是小編非常喜愛的食物之一。大家都可以分享看看有什麼芭樂加工過後好吃的東西哦！