說到芭樂，對於大部分人來說，首先想到的就是「香蕉你個芭樂」（請自行腦補梁先生的眼神和香腸嘴）這句話。
至於芭樂是什麼，可能很多人還沒搞清楚吧！其實芭樂就是一種普通的熱帶水果，它表示自己很冤枉。
芭樂，也叫番石榴，是熱帶特色水果，在中國廣東等南方地區較為常見。由於它既美味又富有營養，故受到大眾的青睞。番石榴的營養價值十分豐富，可增加食慾，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。芭樂營養價值高，以Vc而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高！所以夏天防曬除了柑橘類和西紅柿聖女果，還有番石榴啊！
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番石榴作為南方常見水果，栽培品種眾多，有紅心的、白心的等等，口感也略有差異。有酸酸甜甜的，但也有丁辛味較重的（芭樂特有的味道），有軟軟的，也有硬硬的。我們經常吃到的是脆脆的這種，白心的丁辛味較淡，較甜；還有一種也是白心的，是軟軟的，丁辛味略重，但酸甜可口【展覽溫室（二）種植的就是這種】；還有一種是紅心的，其丁辛味較重，口感略酸，但勝在貌美，市面上較少買到。
目前上海植物園展覽溫室（二）的芭樂樹，碩果纍纍，有興趣的可以來看看，如果運氣好看到熟的，也可以呼叫管理人員幫你摘一個嘗嘗鮮哦~但千萬不要自行採摘，不問自取謂之偷！
圖：張如瑤、網絡圖
審核：茅汝佳