天氣越來越熱
除了離不開的空調和冰闊落
吃雪糕也是好多小夥伴的快樂源泉
東北鐵鍋燉、牛奶魷魚、
醬香海苔、德式黑啤……
只有你想不到的 沒有商家出不了的
這個夏天
一大波奇葩口味雪糕就這樣橫空出世
瞬間霸屏了各種網絡話題和熱搜
測評?安排上了
這些奇葩冰淇淋口味如何?
日報君替大家先嘗為敬
話不多說 看視頻↓↓
01
「李大橘」
牛奶魷魚口味冰淇淋
記者發現雪糕內確實能吃到小粒魷魚乾
配料表中顯示
魷魚添加量為每支5克
但海產品的鹹腥味混合著牛奶甜味
整體口感有點奇怪
(看記者滿心期待打開,吃了一口的表情)
02
「德氏」德式黑啤酒釀
黑麥冰淇淋
這款冰淇淋的配料表中
顯示添加了固液法白酒(添加量3%)
以及醪糟
記者試吃後
感覺有淡淡酒味
此外,冰淇淋外包裝上還有提示:嬰幼兒、孕婦及對酒精過敏者慎用,不適宜開車前(時)食用。
03
「奧雪」東北鐵鍋燉雪糕
撕開包裝
雪糕裝在由威化餅做成的「鐵鍋」裡
雪糕加入了肉鬆、香蔥、孜然、
胡蘿蔔、海苔、芝麻
吃起來是甜鹹口味
「真是黑暗料理!配料沒什麼東北味,但這麼多東西混在一起,亂燉的感覺是有了。」有網友這樣評論。
奇葩口味主要有3種
往往加入非常規輔料
記者觀察到
市面上出售的奇葩味雪糕
主要分為以下3種
鹹辣味:主要包括肉鬆味、醬油味、鹹蛋黃味、芥末味。海鮮味:以蟹黃、魷魚口味為主。酒味:有德式黑啤口味、朗姆酒口味等。
同時,鹹辣味、海鮮味雪糕往往號稱會加入海苔、肉鬆、海產品等非常規輔料。
多因獵奇和網紅推薦購買
實際銷量不高回頭客少
記者走訪了解到
不少人出於獵奇心理而選擇購買
「傳統口味的雪糕吃膩了,換換不一樣的。」市民劉小姐說,她在購買後的推薦,更是吸引了其他朋友,形成了二次傳播。
不少市民提到
社交媒體軟體上紅人、博主的推薦
也對他們的消費決策產生了影響
不少美食博主會做相關的雪糕口味評測
讓市民產生好奇,進而嘗試
有市民表示,嘗試了各種新口味後,發現自己最喜歡的還是傳統雪糕口味。「奇葩的東西,試一次就好了,大眾口味還是適合絕大多數人的。」王小姐說。
記者走訪多家線下商超、便利店後發現
在廈門規模較大的連鎖便利店中
可以買到一兩款上述口味獨特的雪糕
但在小型個體戶經營的便利店中
則一般沒有銷售
奇葩雪糕
定價一般在單支5元到10元
跟小賣部裡幾毛一根的冰棍劃開了界限
由內而外散發著網紅的氣質
「這些味道奇怪的雪糕,我們店平時一般每天能賣出一支。」在江頭東路上一家悅士便利店,店員小餘告訴記者,此類雪糕主要起到豐富品類的作用,「不少消費者會拿起來看一看,但往往會選擇購買更常規的類型。」店員小餘說,奇葩口味雪糕的進貨量不會超過總量的十分之一,銷量不高,回頭客少,主要購買群體是年輕人。記者走訪的其他便利店店員也向記者表達了類似看法。
你還吃過哪些奇葩雪糕?
味道怎麼樣?
快到評論區來告訴大家吧~
廈門日報社新媒體中心出品
記者:黃琬鈞 視頻拍攝、剪輯:柯愷筠 綜合網絡
編輯:林聿晶 值班主任:蔡萍萍
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