本期話題:點了一份全熟牛排被嘲笑?
看看網友是什麼說的:
網友:大街上的牛肉查,基本不要去吃牛排,悶燉更為安排,吃幾成熟就只能以谷飼為主,最好為神戶或美國進口牛肉,澳洲谷飼一般,阿根廷稍好,剩下草食基本建議全熟,安全第一,不想吃牛肉吃出寄生蟲。
網友:牛排還是不吃全熟的好一些,略微生一些的口感更好。至於在西餐廳裡用筷子....跟是不是中國人沒關係,只會顯得你沒有禮儀。還有誰老子付的錢愛咋吃咋吃,你咋不拿手直接吃呢?無規矩不成方圓。 餐桌上的規矩,不管是西餐還是中餐,還是尊重一些好。
網友:在港劇《古靈精探》裡面,女主角和男友吃的四成熟的牛排,男的還是四成熟最好吃,我就不信全中國論吃牛排還有比得過香港人的?
網友:凡是做不好全熟牛排的牛排店都是不專業的牛排店。為什麼呢?因為廚師的技術不達標,烤制的全熟牛排就會又老又硬還焦糊。在國外大多是上些年紀牙口不好的人點全熟牛排,為的就是好嚼。當然也有些格調高的店會明確告訴你為了保留牛肉鮮美的口感最老只能五成熟,不過這類店在國內是幾乎看不見的。
網友:全熟,切丁,再來一雙筷子,做不到就不是上檔次的西餐廳,這年頭做不到客制化還牛什麼勁?做不到的更要點全熟了,誰知道新不新鮮,衛不衛生。
網友:在中國,我就是點十二分熟的牛排,你個廚子也得把牛排給我煎糊嘍端上來,什麼狗屁餐桌禮儀,入鄉隨俗不懂嗎! 學了個舔洋狗的方法還有優越感了,可去你的吧,別出來丟臉了
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