牛奶粉or羊奶粉，你還會高價選羊奶粉嗎

2020-09-15 5紅顏醉

羊奶粉真的更接近母乳嗎

羊奶中的乳清蛋白和酪蛋白的比例，科學分析和牛奶的比例基本一致，都是2:8，母乳中的這兩者比例是6:4，差距都比較大。羊奶粉和牛奶粉一樣需要重新添加乳清蛋白的，所以羊奶粉和牛奶粉一樣，都不接近母乳。

假的

2、喝羊奶粉，寶寶真的不上火嗎

羊奶粉中的脂肪球相對於牛奶確實小一點，只能說小一點。那麼真的寶寶喝了羊奶粉就不上火了嗎?

我看未必。

首先、2種奶粉的製作工藝是一樣的，都會經過烘焙這一環節。

其次、脂肪球小指的也只是羊奶，不是羊奶粉。記住，羊奶不等於羊奶粉。所以寶寶喝羊奶一樣會上火。

最後、無論牛奶粉還是羊奶使用的奶源都是脫脂牛奶，既然是脫脂的，脂肪球小就沒有任何優勢可言。

假的

3、喝羊奶粉寶寶真的不會過敏嗎

的確，有一部分寶寶喝羊奶粉不過敏，但是也有喝羊奶粉過敏的寶寶，喝牛奶粉不過敏的啊。

寶寶喝奶粉過敏的原因是奶粉中的蛋白引起的，羊奶粉和牛奶粉的蛋白結構比較接近，基本上喝牛奶粉過敏的寶寶喝羊奶粉也會過敏。

當寶寶對牛奶粉過敏的話，不要冒險再去嘗試羊奶粉了，還是勸你乖乖的聽醫生的話，選擇水解蛋白奶粉吧。假的

由此可見，廠家鼓吹羊奶粉的優勢，全部都是假的，只有背後高額利潤才是真的。

選奶粉，建議媽媽抱著一顆平常心去選。

羊奶粉和牛奶粉只有名字的差異和價格差異，在營養和功效上基本一致。

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    羊奶粉，即用山羊奶加工製成的配方奶粉。那它和牛奶粉的區別大嗎？我們以兩者中乳清蛋白和酪蛋白的比例為例來進行比較。與母乳相比，羊奶粉和牛奶粉中甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的比例都很低，而蛋氨酸的比例卻很高，也需要通過額外的加工進行調整，所以在蛋白質的結構上，羊奶粉並不優於牛奶粉。很多媽媽認為羊奶的一大好處是不會過敏，其實羊奶也有可能引發過敏，羊奶粉和牛奶粉中都含有一種異性蛋白質如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，這兩種蛋白就是過敏源。
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