夏天到了,炎熱的天氣總想喝點爽口的飲品,再加點冰那感覺簡直爽歪歪哦!外面的碳酸飲料喝了總是不解渴,含糖量又高,對身體健康也不利!今天小編來告訴大家在家自製幾款好喝的飲品,清熱解暑,關鍵是做法很簡單!
【酸梅湯】
配料:
烏梅、山楂、烏棗、陳皮、白蔻、甘草(乾草容易發苦,儘量少放)、洛神花、桂花、冰糖
做法:
1、把配料準備好,洗淨,瀝乾,冰糖和桂花放碟中備用。
2、配料製作成料包,準備砂鍋,鍋裡倒入清水。
3、料包先放砂鍋中,浸泡一小時左右,先大火燒開,加入冰糖,再慢火熬製40分鐘左右。
4、最後加入桂花,待桂花熬出香味就可以出鍋了。
5、將酸梅湯倒入大玻璃瓶中,冷卻後放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。
【冰鎮西瓜汁】
食材:
西瓜、白砂糖、冰塊
1、西瓜切開,西瓜瓤切成小塊,最好把西瓜籽挑出,否則影響口感。
2、將切好的西瓜白砂糖放入榨汁機裡,榨成西瓜汁。
3、將西瓜汁倒入玻璃杯,然後放入冰塊。冰鎮西瓜汁就做好了!
【自製檸檬水】
檸檬、蜂蜜
1、用鹽搓洗檸檬表皮,去掉外面的果蠟。
2、用清水衝洗乾淨,擦乾檸檬表面的水並切成片,再挑出裡面的籽。
3、準備一個乾淨密封的罐子,罐中不要有水,保持乾燥。
4、然後往罐中倒一層蜂蜜擺一層檸檬,蜂蜜一定要蓋過檸檬。
5、蓋上蓋子放到冰箱裡密封保存,五天之後就可以喝蜂蜜檸檬水了。
6、喝的時候放上幾片檸檬,最好用溫水衝泡,避免破壞檸檬的維C,夏天愛喝冰的可以放涼後放幾個冰塊,自製檸檬水就可以喝啦!
酸梅的湯生津止渴,西瓜汁的解暑清熱 ,檸檬汁的酸甜可口!都是夏天最好喝的幾款飲品,學會後再也不用出去買飲料喝了,家裡做的健康又衛生!