廚房是家中幸福感最高的地方,畢竟舌尖上的美味都從這裡誕生。但是,若從裝修設計的角度來看,廚房可以說是家中最複雜的一個地方,畢竟,稍不留神就會裝出個糟心來。所以,今天我們就來跟大家說說廚房的設計問題!
廚房裝修問題匯總,有了這份設計攻略,廚房用起來滿滿都是幸福感。
根據不同的廚房形狀和大小,一般有這幾種廚房布局。一字型廚房是最簡單的一種布局,清洗備菜烹飪呈一字型排開,這種布局最適合狹長型廚房。
L型布局很適合長方形小廚房,利用相鄰兩面牆體空間,形成清洗備菜烹飪三角移動的工作區。
由於L型廚房有一個拐角臺面,可以如下圖這樣設計。增加一個拐角呈半六邊形設計,可以將空間充分利用!
U型廚房是沿廚房的三面牆布局,形成一個 U字型,這種布局比較適合面積較大、略方正的廚房。
二字型布局需要較大的空間,適合面積大的廚房,當然,大面積大空間可以帶來更充裕的操作臺面和儲物空間,也方便多人同時使用。
島臺式廚房,就是在廚房的合適位置增加一個類似於島嶼一樣的操作臺,可以充當補充操作臺的角色,當臺面空間不足的情況下,可以在島臺上處理食材。
只要空間充足,它可以與任何一種類型的廚房搭配,實現流暢的三角動線。可以是在開放式廚房中,也可以在封閉式的廚房裡。
當布局確定好後,還要注意廚房臺面的高度尺寸問題,臺面的高度要結合下廚人的身高設計,大家可以參考這個公式。
此外若想更舒適,廚房臺面還可以選擇高低臺設計,即水槽區比灶臺區高5-10釐米,這樣可以避免洗菜切菜時彎腰太低以及炒菜烹飪時胳膊抬高,大大提高下廚幸福感。
隨著飲食種類的豐富,很多人都希望家裡可以有個西廚區方便使用。烘焙、煮咖啡、熱牛奶麵包、洗水果杯子……那麼,西廚區可以放在哪呢?擴大廚房空間,將中西廚放在同一個空間裡。若餐廚一體的空間,也可以以餐桌為分割,一側中廚區,一側西廚區。
餐廳是一個絕佳的西廚空間,利用餐邊櫃或島臺即可實現。
在這套作品裡,就是利用餐邊櫃將蒸箱烤箱等電器嵌入,中島增加上下水實現清洗功能。相似設計可參考。
考慮到現在很多年輕人喜歡開放式廚房,想要實現開放式廚房也很簡單,直接打通廚房與客餐廳之間的牆體即可。(前提是可以拆改的非承重牆哦~)
若有遺留的柱子,也可直接利用增加吧檯。
既然有暴露在外的開放式廚房,當然也有看不見的隱形廚房。利用櫃體和隱形門啦!把廚房藏進柜子裡,可以最大程度保持空間整潔。不過,這種設計比較適合下廚次數少的家庭。
廚房的收納能力主要看櫥櫃,所以在櫥櫃的收納設計上要注意。櫥櫃的地櫃一般有兩種設計方式:隔板式和抽屜式,區別對比如下圖。
所以為了拿取方便,地櫃建議多抽屜的形式。
櫥櫃的轉角空間往往比較深,不方便拿取物品,常常是一個收納死角,如果安裝一個轉角拉籃,就可以把這部分空間利用起來了。
若冰箱放在廚房,那櫥櫃與冰箱之間的縫隙也可以充分利用。
或是直接利用掛鈎,將圍裙、小毛巾等掛在縫隙的牆面上。
可以採購一些廚房專用的隔板等收納工具將牆面空間充分利用,由於牆面收納是露出來的,最適合收納一些隨手拿取的物品,如油鹽醬醋等調味料。
廚房到底需要多少個插座?油煙機、烤箱、冰箱、洗碗機、燃氣熱水器、集成灶、電飯煲、微波爐、豆漿機、垃圾處理器、淨水機……都需要插座!
廚房小家電種類太多了,由於油煙機、烤箱、冰箱、洗碗機、集成灶、熱水器這些,都是插上就不會拔下來的,所以插座的數量要在這些固定電器的數量之上要再多加3-6個。
廚房是潮溼又重油汙的空間,所以牆面往往都需要貼瓷磚,有瓷磚就會有縫隙,建議大家選擇美縫,不僅美觀,也會更耐油汙好打理。
廚房的吊頂建議用鋁扣板吊頂或防水石膏板吊頂。
廚房的燈光設計是很容易被忽略的一個地方,建議選擇吸頂燈/筒燈+燈帶+櫥櫃燈的組合照明形式。
吸頂燈或筒燈安裝在天花上,起到基礎照明的作用;燈帶安裝在吊櫃下方以便照明臺面;櫥櫃燈安裝在櫥櫃內部照明櫃內物品方便拿取。
水槽的種類有單槽、雙槽兩種,若水槽空間大,隨便選;若水槽空間有限,那當然是建議選擇大單槽。
並且選擇臺下盆的形式更美觀好打理~至於龍頭,從材質上看要選「全銅」的,這樣的水龍頭使用壽命長且不會有生鏽。另外,可以選擇抽拉水龍頭,這樣水槽的各個角度都能被清洗乾淨。
廚房雖然不大,但卻是最影響舒適度的地方,以上這些廚房設計要點,大家趕緊學起來。
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