為一口蛋黃酥從唐山跑到秦皇島……這家中式糕點店最近好火!

2020-12-20 中式糕點推薦官

你有沒有注意?在美麗的海濱城市秦皇島,「悄悄」開出了這家店——漢糕堂金牌蛋黃酥 。

漢糕堂金牌蛋黃酥金黃的店招在萬達負一層的拐角處,很是惹眼。當從逛完超市疲憊的出來時可以看到一家這樣的糕點店,你忍不住買了幾樣嘗嘗,卻使你一天疲憊的心情得到一絲慰藉。

來的時候是工作日,將近下午四點,店裡客人還是不少。排在我前面的男客人,打包了好幾盒蛋黃酥:「我們從唐山來的,今天有空就趕過來買了,他們家蛋黃酥真的好吃!」

店裡有蛋黃酥、桃酥、肉鬆小貝、龍王板慄酥,店裡還專設了試吃小推車,客人可以試吃後再選擇,很貼心。

漢糕堂的面積不大不小,但是卻將各種糕點展示的非常全面。老闆說,要給糕點足夠的空間來展示,保留原始的口感是關鍵。

店內除了主打的蛋黃酥之外,還有很多小糕點,地瓜乳酪燒、龍王板慄酥等都是非常精美的糕點,讓人看了就想嘗一口~~

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    說起中式糕點的發展史,歷史的鐘表得撥回四千多年前,糕點起源於四千多年前的商朝,秦漢時期糕點便開始了它的萌芽階段,東漢三國到唐宋時期是糕點的演變發展時期,元明清時糕點業定型穩定時期,民國至今則是糕點各個流派形成的重要階段。
  • 與眾不同的中式糕點店有著與眾不同的糕點
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  • 漢糕堂,一家坐落在秦皇島的中式糕點店
    糕點是中國傳統文化代表之一,有著悠久的歷史,和文化底蘊;而且不少人都會對糕點的滋味流連忘返,帶給人們更多的驚喜,而且產品品質有保障,值得更多人的信賴。漢糕堂,一家坐落在秦皇島的中式糕點店,憑藉著專業的烘焙技術,以及過硬的產品質量,刷爆秦皇島人的微信圈。
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    每次吃糕點,小編總會叫上朋友一起。想在秦皇島找到一家既有顏值又有味道的糕點店著實難上加難。而就在最近,經朋友推薦,小編成功在秦皇島萬達發現了一家寶藏小店,其品質絲毫不亞於那些網紅店,甚至性價比還更高。它叫『漢糕堂金牌蛋黃酥』,金黃色的牌匾搭配著古風人物的LOGO,古典中帶著一點現代元素,單單的從店鋪的外觀就非常的惹人注意。爆哭!秦皇島的糕點店終於有姓名了!
  • 探店漢糕堂|這是什麼寶藏糕點店!
    過了雙十一後各位小夥伴們是不是已經在為即將到來的雙十二做準備啦,想「品糕點」,望著糕點店動輒上百元的菜單,也只能望而卻步。小編今天給大家安利一家口碑很不錯的平價糕點店,他們家單個產品不超過十元,但是每款產品都能讓你感受到超值!
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    說起中式糕點,現在大熱的漢糕堂一定不陌生了,一家以蛋黃酥為主打產品的專門做新中式糕點的烘焙店。說起甜品小女生一定會為之歡呼,張口就可以說出好幾家心愛的甜品店,但是男生往往就沒有那麼迷戀甜品了,當小女生帶著男朋友去吃甜品,如果這個時候男生面漏難色,直言決絕的時候,難道不會引起戰爭嗎?
  • 漢糕堂、打造中式糕點傳奇
    作為一個名副其實的吃貨,嘗遍天下美味,是此生一大願望,有一句俗語是「民以食為天」,我們國家在吃食方面很是講究,從古代宮廷到現代社會我們國家的甜點在不斷的演化、更新,使得現今的糕點數不勝數。「讓健康成為一種習慣」是漢糕堂的核心理念,所以這家烘焙店選取優質米類與五穀雜糧為食材不添加防腐劑不加香精不使用反式脂肪酸奶油,製作出低糖、低油、低鹽且富含大米與五穀雜糧中優質營養的糕點。
  • 「漢糕堂金牌蛋黃酥」是如何從一家糕點店做到家喻戶曉的品牌的?
    蛋黃酥作為一種由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著做法和用料的不斷升級,蛋黃酥的口味和種類也是五花八門,什麼豆沙蛋黃酥、麻薯蛋黃酥、紫薯蛋黃酥、肉鬆蛋黃酥、芋泥蛋黃酥……應有盡有!只有你想不到沒有你吃不到,現在蛋黃酥已經逐漸成為一款網紅產品。既然蛋黃酥這麼火了,那網絡上肯定少不了各種品牌的蛋黃酥推廣信息,這麼多做蛋黃酥的究竟幾家是真的好吃哪家是濫竽充數呢?
  • 如何開一家賺錢的中式糕點店,月銷售額30萬,看完就知道了(下)
    近年來,最火爆的中式糕點莫過於蛋黃酥了。蛋黃酥在口味上的創新也令人目不暇接,市面上有的在餡料之間包裹了一層麻薯雪媚娘;有的做玫瑰蛋黃酥;有的做綠茶蛋黃酥等一系列茶口味中式點心;也有一些店選擇添加當下的流行元素,比如肉鬆、抹茶、海苔、榴槤、芝士等;還有一些店融合傳統元素,做出黑芝麻、果仁、蓮蓉等口味蛋黃酥。而另一款爆款鳳梨酥,也火爆了好多年。
  • 一天賣出5W盒,中式烘焙國貨品牌軒媽蛋黃酥憑什麼這麼火?
    隨著時代的發展,人們對傳統飲食文化重新起了興趣,尤其是茶飲的發展,更加促使國人廣泛接受了傳統中式糕點,並且帶來了結構性的增長機會。作為中式糕點的代表之一,蛋黃酥便是其中獲利最多的。蛋黃酥起源於臺灣,口感層疊起伏,讓人愛不釋口。當香甜綿軟的紅豆沙和鴨蛋黃的鹹沙在舌尖綿綿炸開,那是何等的享受。
  • 中式糕點店加盟品牌排行榜,你了解多少呢?
    大家都知道我國飲食文化源遠流長,如今很多傳統美食都是從古流傳至今的,尤其是很多中式糕點,不僅歷史悠久,而且至今依舊保持古老的風味,糕點也是非常重要的飲食。當然由於糕點行業的火爆,不免有很多人對創業開店十分感興趣,但是對於品牌的了解卻不是很熟悉,下面小編就為大家介紹一下中式糕點店加盟品牌排行榜,讓創業者有更多的選擇空間。
  • 漢糕堂新中式糕點店天天排隊,生意真的這麼好嗎?
    自從漢糕堂糕點店開業以來,每天門店的生意都十分紅火,它成為了非常有影響力的網紅糕點品牌。即使是秦皇島30度的高溫,食客們對漢糕堂的喜愛卻絲毫不減。天天有人排隊的漢糕堂新中式糕點店,生意真的有這麼好嗎?一、漢糕堂高品質贏好評漢糕堂在產品製作上堅持的原則是:讓每一個喜歡吃糕點的人都可以吃到最健康且口味很好的糕點,所有產品也都是在透明櫥窗後現做現賣,乾淨衛生且消費者看得見,所以它成為了糕點愛好者非常信任的一個品牌。
  • 中式糕點要大火?濟南這些中式糕點店你吃過幾家?
    《中華好詩詞》《中國詩詞大會》《經典永流傳》,隨著大家越來越重視傳統文化,這幾年濟南的中式糕點似雨後春筍般出現在我們的視野中,感覺中式糕點要大火,對於一個心迷古風的人來說自然是異常欣喜。從前讀書的時候就特別羨慕古人可以吃到各色各樣、色香味俱全、軟軟糯糯的手工糕點。
  • 中式糕點在詮釋著中國文化的同時,還在國外賣得異常火爆
    不知道是不是外國人又發現了中式糕點這又一寶藏,居然國外現在大熱流行中國的傳統中式糕點,在國外賣的異常火爆,特別是西方的外國友人嘗到後忍不住感嘆:「中國人也太會吃了吧!」開始紛紛在國內學習傳統糕點的烘焙技術。
  • 「0差評」糕點,深受很多人喜愛,蛋黃酥上榜,你喜歡吃嗎?
    現在大街小巷都有西式糕點,可以說深受很多人的喜愛,相比西方的糕點,中國的糕點也有獨特的一面。除了老式的糕點以外,還有一些新晉的糕點,在口感上面,都有著獨特的特點,今天要給大家介紹三款「0差評」的糕點。第一個:蛋黃酥這是最近兩年非常火的一種中式糕點,它的做法就是用麵粉、豬油、鹹蛋黃製作而成,但是隨著社會飲食文化的發展,所以蛋黃酥也進行了小小的升級,黃油代替了原本的豬油,平時餓了都會當做零食來吃。
  • 看看這些中式糕點,每一口吃的都是文化
    一直很喜歡傳統的中式點心,雖然外觀不如西點精緻漂亮,但是特別好吃,鹹甜口非常適合中國人的口味,比起那些流行的馬克龍,我更喜歡漢糕堂的中式糕點,這種專門做中式糕點的門店一門心思地投入到怎麼創新和繼承中式糕點,所以他家的每一種糕點味道都特別好。