不知道是不是外國人又發現了中式糕點這又一寶藏，居然國外現在大熱流行中國的傳統中式糕點，在國外賣的異常火爆，特別是西方的外國友人嘗到後忍不住感嘆：「中國人也太會吃了吧！」開始紛紛在國內學習傳統糕點的烘焙技術。
中式傳統糕點對於國人來說更是熟悉到不能再熟悉了，茶餘飯後來上一塊最心儀的糕點簡直是最幸福的事情了。
想必蛋黃酥這款網紅新中式糕點大家一定再熟悉不過了，小編在吃過數十家糕點店的蛋黃酥之後，終於找到一家最令人久久不能忘懷的門店，【漢糕堂】。下面就讓小編帶大家了解一下漢糕堂的金牌蛋黃酥吧。
漢糕堂的金牌蛋黃酥是他家的主打產品，每天可以售賣【5000】顆蛋黃酥，現烤現賣，絕對沒有前一天的存貨，所以吃到的每一口都不會因為口感而導致失望，顧客在試吃臺上品嘗過金牌蛋黃酥之後都是兩盒兩盒的打包帶走，對了，他家的蛋黃酥買一送一，價格也是槓槓給力，後面負責製作蛋黃酥的小師傅估計都忙得不可開交。
漢糕堂的的蛋黃酥這麼受歡迎也是有原因的，內餡便透露出漢糕堂的誠意來，90天海鴨鴨蛋黃新鮮醃製，一整顆鴨蛋黃先經過碾碎在塑性成球，為了是顧客在食用的時候不會因為蛋黃硬硬的顆粒影響口感。蛋黃外包裹一層軟糯拉絲的麻薯，口感Q彈有嚼勁，再外一層是香甜的紅豆沙綿密不沾牙，最後就是酥軟的表皮了，層層酥脆，一共四層，四種不同的口感。
一口醇香，兩口Q彈，三口鹹香。
沒吃過漢糕堂蛋黃酥的小夥伴們一定要去嘗嘗，不會讓你們失望的。