信息時報訊 （記者 羅陽輝 通訊員 劉瀚立 張毅濤 陳玉敏 高蓓蓓）微商朋友圈經常發青梅、玫瑰茄等果脯、蜜餞類食品，宣稱能高效減肥，真的嗎？其實就在這些食品裡加了違禁的瀉藥！可怕的是，食用後，嚴重者甚至造成人體器官衰竭。6月27日，廣州市公安局召開新聞發布會，公布了市公安局食藥環偵支隊打掉一跨市生產、銷售有毒、有害保健品的新型犯罪網絡，搗毀食品非法添加地下工廠3個，查獲宣稱食用後能清腸排便從而達到減肥效果的青梅、玫瑰茄等果脯、蜜餞類食品30餘噸，依法刑事拘留4人。
熱銷減肥產品暗藏玄機
今年初，食藥環偵支隊通過市場巡查，發現保健品市場上十分流行的一類宣傳食用後能清腸排便從而達到減肥效果的青梅、玫瑰茄等果脯、蜜餞類食品，可能添加國家禁止添加的非食品原料。偵查員按照偵查經驗，分析認為該食品可能添加了「酚酞」「西布曲明」等常見致瀉類違法添加成分，但經檢測後發現並無上述物質。為進一步確認這些蜜餞、果脯類食品是否合法合規，是否確實對人體無害，偵查員對該產品的買家、市場的客戶進行走訪調查。消費者反映，在服用少量該產品後，即出現明顯甚至嚴重的腹瀉狀況。而在這款產品註明的配料表中，卻沒有任何一項具有強效致瀉效果的成分。
「這些所謂的具有減肥效果的蜜餞、果脯，是否含有非常規、市場曝光率低的致瀉成分？」偵查員產生了這樣的疑問。在案件調查過程中，偵查員突然想起，外地公安機關曾協查一宗因過量食用「酵素」類減肥產品致死案件，屍檢顯示死者系因「雙醋酚丁」重度中毒導致多器官組織壞死、衰竭而致死，這種叫做「雙醋酚丁」的化學物質具有嚴重致瀉效果，對人體危害巨大。
「專業」添加逃避打擊
為了查明涉案品牌產品是否含有該化學物質，偵查員將樣品帶到相關藥檢部門進行檢測。檢測結果顯示：送檢樣品中分別含有雙醋酚丁、脫乙醯比沙可啶（比沙可啶的衍生物）兩種具有通便導瀉作用的化學物質，人食用過量會對人體器官造成極大的危害，甚至導致死亡。此外，這兩種成分必須經過人工合成進行添加。
明確添加物質後，一個核心的法律難題出現了：雙醋酚丁、脫乙醯比沙可啶兩種物質並非國務院有關部門公布的食品禁用物質，難以認定為刑事犯罪進行打擊。偵查員沒有放棄，經過研究討論，並根據相關司法解釋，依法邀請廣州市辦理危害食品安全刑事案件食品安全庫的多名行業權威專家進行集中論證，專家組一致認為雙醋酚丁、脫乙醯比沙可啶對人體危害巨大，違法添加雙醋酚丁、脫乙醯比沙可啶這兩種非食品原料的食品屬於「有毒、有害食品」。
據民警介紹，脫乙醯比沙可啶在醫院都開不到，而商家卻隨意添加在食品中。
全面摧毀犯罪網絡
有了這一法律支撐，食藥環偵支隊立即組織展開全面調查，迅速確定了問題食品的加工工廠、倉庫、辦公室、檔口等多個地點的確切位置及該團夥行為規律。4月26日，食藥環偵支隊組織警力對涉案公司開展突擊抓捕，分別在白雲區棠景街機場路附近及江高鎮「廣州酵X生物科技公司」控制丁某、楊某等15名涉案人員，扣押「曼曼輕」酵素青梅、「戀瘦」酵素玫瑰茄、「戀瘦」酵素葡萄柚、「戀瘦」辣木葉酵素粉、「戀瘦」綜合果蔬酵素粉成品等產品共計45萬包，涉案金額達500多萬元。6月18日，在廣東省公安廳的指揮協調下，廣州警方調集警力赴省外搗毀向「廣州酵X生物科技公司」提供有毒、有害食品半成品的生產加工廠2家，控制員工近百人，抓獲該兩家加工廠老闆鄧某、張某，現場繳獲青梅、玫瑰茄等果脯、蜜餞類有毒、有害食品共30餘噸，經初步統計，其累計銷售金額5000餘萬元。
目前，上述4名工廠老闆丁某、楊某、鄧某、張某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，已被警方依法刑事拘留，案件仍在進一步偵辦中。