生活在農村，茶後飯餘之際，常常和長輩們在一起閒聊，尤其是農村人沒事時愛串個門，農村人善良，樸實，厚道。有事從不藏著掖著，都去串門找人說說這家有什麼新鮮事等等，總之聊的話題也多種多樣，在長久的聊天中，也常常從長輩們的口聽到一些老話，這些老話都是實際生活中的經驗和總結，聽起來別有一分趣味，其中還蘊含著一些道理，那麼老農就和大家分享下「有錢沒錢，鍋口朝南」這句老話，不知道你聽說過嗎？
之前不像現在，家家戶戶煤氣灶，電磁爐等現代化的做飯工具，記得之前在農村生活，幾乎家家都有個土灶，當時在農村製作土灶的擺向位置時，老人也常說到各種禁忌，廚房灶臺方位布置，應當要坐煞向吉才可達到好風水的原則。如果灶臺方位布置位于吉方，則預示著家中人人皆健康，夫妻感情也會融洽。灶臺忌背後無靠。灶臺要靠牆而放，主人做飯時背後有靠山，代表家人穩定，健康有益。灶臺也不能正對著廚房門等等，當然這現在看來這不免帶些迷信色彩。
當土灶擺放好後，最主要的生火工具就是風箱了，老人也常說「有錢沒錢，鍋口朝南」，說的是風箱的擺放位置，在過去農村的那個年代風箱是做飯的必備工具，否則幾乎吃不上飯，或者吃生飯，而風箱的位置基本上都在鍋臺的東邊，後來問過不少農村人有啥說法沒，才知道，製作風箱設計的：右手拉風箱，左手加柴炭。我想可能是因為多數人右手靈活一些吧。民間因此也常常說道「左鐵匠，右風箱」。
相信拉過風箱的人都知道，做飯時拉風箱算是個體力活，但又是個技術活。該急火的時候，就要快拉起大風吹大灶膛裡的火，該慢火的時候，就要慢慢地、輕輕地拉著風箱。這樣火能不容易滅，更能做出一鍋好飯。
其實風箱的構造，老農也曾經研究過，記得在農村老家有個老風箱，風箱裡面是裡一塊綁紮著滿是雞毛的長方形木頭活動夾板，這是用來抽風和送風的，在風箱的前方有兩個圓孔或方孔，將兩根表面光滑、質地堅硬的木棍或長方木固定到綁有雞毛夾板上，就成了風箱拉杆，用以推拉活塞。
這句「有錢沒錢，鍋口朝南」的老話，更能反映出當時農村人的一種生活現狀，現今在農村很少看到那嫋嫋的炊煙，做飯時那「呱噠，呱噠」的聲音，這些老話現今聽起來更是種回憶。