炸豬排是典型的日本料理,卻在韓國有著超乎想像的人氣,幾乎每個區域都有專門經營炸豬排的店
據說韓國七零後小時候最先吃到的「外國菜」就是炸豬排,也算是一種美好回憶吧...弘大周圍美味豬排店這麼多,你都吃過了嗎?
琴家炸豬排店(금씨네)以物美價廉而出名,特別是店家提供的「點炸豬排就送可以無限續的辣炒年糕」的服務更是吸引了不少周邊囊中羞澀的學生和窮遊客的目光。
店裡的代表菜單是僅售4,900韓元的「曜日炸豬排」,「曜日」是韓語中「星期」的意思,主人把人氣最高的幾樣炸豬排和炸雞排做成每天的「當日特價」,以4,900韓元的價格銷售。
除了油炸類的食物以外,店裡的烏龍麵人氣也不低,另外值得一提的是,辣炒年糕雖然是作為油炸類菜單的附屬品贈送的,但是味道絕對不會讓大家失望哦。
圖1:店鋪外觀
圖2:免費贈送的小菜和辣炒年糕
圖3:紅薯泥、拔絲芝士和豬肉完美融合的「紅薯芝士炸豬排」
地址:首爾市麻浦區西橋洞358-1,一層
電話:02-324-7942
營業時間:10:00-22:00(Last order 21:00),春節中秋等韓國傳統節日不營業
菜單:曜日炸豬排 4,900韓元;炸豬排類 6,000-7,500韓元;烏冬 5,000韓元;無骨炸雞11,000韓元
IGGI炸豬排卷(이끼 롤까스)的總店在林蔭路,因為人氣較高,所以又陸續在客流量大的新沙、弘大等地開了分店。從店名中就可以看出這家店的炸豬排樣子有別於其他家,是在豬肉上面放上芝士等材料,然後捲起來油炸的。
菜單有「紅薯芝士炸豬排(고구마치즈돈까스)」「泡菜芝士炸豬排卷(김치치즈롤까스)」「蘑菇芝士炸豬排卷(버섯치즈돈까스)」「芝士炸雞排卷(치킨치즈롤까스)」等,選擇範圍較廣,菜單上最具人氣的是「紅薯芝士炸豬排」。另外,周一至周五每天中午11點到下午2點有午餐特惠。
圖1:店內的特色高腳桌椅
圖2:店內小吃
圖3:人氣菜單「紅薯芝士炸豬排」
地址:首爾市麻浦區西橋洞346-42,二層
電話:02-333-3381
營業時間:11:00-22:00(Last order 21:30),全年營業
菜單:炸豬排卷類:午餐7,500-9,000韓元,晚餐9,000-11,000韓元;普通炸豬排:午餐6,000韓元 晚餐7,000韓元;炸雞排:午餐7,000韓元 晚餐8,000韓元;紅薯芝士炸豬排:午餐8,500韓元 晚餐10,000韓元
這家店原本位於光化門,後來在搬到弘大的同時改名為「情」(정)。店內的炸豬排都是現點現製作,香脆可口。
澆在豬排上的醬汁不是普通的醬汁,而是年輕人喜愛的番茄醬和奶油醬。想同時品嘗兩種醬汁的食客可以點店內的人氣菜單「半半炸豬排(반반돈까스)」。除了炸豬排,店裡還銷售炒飯(볶음밥)和意式白汁炒年糕(카르보나라 떡볶이),並在結帳時送給每位顧客一塊巧克力派。
圖1:店鋪外觀
圖2:與炸豬排一起提供的飯和沙拉,看起來豐富又有滿足感
圖3:番茄醬和奶油醬結合的「半半炸豬排」
地址:首爾市麻浦區西橋洞395-20
電話:02-322-9955
營業時間:周二至周日12:00-22:00
菜單:番茄醬炸豬排 8,000韓元;奶油醬炸豬排 9,000韓元;半半炸豬排 8,500韓元;培根泡菜炒飯,培根蘑菇炒飯 7,500-8,000韓元;白汁意面 12,000韓元;意式白汁炒年糕 12,000韓元
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