這些懷集大山裡的野果子(還有好多需大家補充),味道鮮美,健康、原生態!以下的種種小編都吃過,還有好多不知名的沒放上來,種類繁多的野果,懷集老鄉您吃過哪幾種?
下面圖文與大家分享下,還有好多其它不知名的,網友不吝上傳分享......
白凡果(本地音。生在山坑邊,白通透即熟透,汁多粘液狀,甘甜,孩童時,暑假在山溝邊遊泳邊吃,果子長在枝幹上像個果串串,拿在手裡吃超方便)
磅 龜(本地音。生在山道旁、小溪邊,熟透表皮紅黑,果肉型,汁少,微甜)
野 果(不知名,生在鄉下田野旁或屋前草堆裡)
羅 延(本地音,生在半山腰,多與木念為鄰,味道獨特,偏酸)
冧 蒙(本地音。果子酸甜,熟透很甜,類似山竹,但那肉是黃色的)
筆錄果(本地音。很像上面的『冧蒙』,最大區別是筆錄果有很多的黃色粘液,會粘到手上或牙齒,且味道偏酸,熟透了也不會很甜,懷集本地人會稱「黃牙果」,詩洞、永固等會稱之為「皮俗」)
野生楊梅 (偏酸,熟透也會甜,釀酒佳品)
野生小柿子(苦澀,熟透甜且澀,碩果纍纍)
野生沙梨(本地話叫『沙梨漾』。熟透澀味減少,酸甜,泡酸做果浸更佳)
野生葡萄(偏酸,長在山上熟透的較甜、溪邊的酸,釀酒佳品)
野生板慄(本地叫『錐』。果實小,長成參天大樹,只能在地上撿)
野生芭蕉(生在山澗河流邊,蕉子皇帝蕉大小,熟透後外皮爆裂,很甜,內有種子)
野生橄欖(生在山腰,樹很高,橄欖果子味道偏濃,超潤喉,核大肉薄)
鹹 夫(本地音。果子熟了摘來吃,鹹鹹的)
射銃子(本地叫法。估計是跟竹子銃玩具有關,以這果實為子彈推發,可以吃,熟透後酸甜味)
商陸(學名叫法,中草藥一種,功效請自行查閱,小時候偶爾摘來舔舔,紫黑色易染衣服或嘴唇)
山 酸(本地音。熟透的果子顏色紫黑,酸甜味,靠近田地的山邊或山道邊)
泡 篷(本地音。有人稱為桑果、勒定,除了果子其他都是刺,小溪邊比較多。草莓味,熟的時候很甜,很好吃)
木 念(本地音。又叫山念,這果子大家最熟悉不過了,浸酒佳品,木念酒 最近是越來越出名了)
勒 果(本地音,本地叫法。藤蔓帶刺,果子也帶刺,剖開裡面也帶刺毛,要刮去刺毛才能嚼它的汁,甜甜的)
金剛果(大家應該都比較熟悉了,熟透了沒什麼汁,嚼果肉,像沙梨那種沙甜的感覺)
火炭母(田邊屋前很多,相信大家也見多了)
紅果(本地叫法。這果子估計大家很少見,確實是懷集山溝能吃到的!酸甜的,深秋望去滿樹火紅火紅的,汁多,酸甜可口,開胃)
甘果仔(本地叫法,這果子相信大家沒見過吧,確實在懷集山溝溝裡面有,生在河邊,長帶刺藤蔓,每次摘它都會被刺勾幾個血口子,果子長得特像桔子,內肉粘稠果汁狀,沒熟透的有辣味,熟透的很甜,口感類似上面第一個白凡果:入口果汁黏狀感)
地 念 (甜甜的,但很少吃這玩意,除非見到特另大顆會忍不住吃,因為他們貼在地上生長不衛生)
來源:粵H懷集生活圈
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