酸甜苦辣感覺像極了生活
當喝下一口清甜的椰汁後
你會發現生活不過如此吧
✌️
對於泰國的回憶，相信一定是穿街走巷吃泰國街頭小吃的節奏吧！乘遊輪在湄南河上品嘗傳統泰料，在四面佛的茶室huo茶，在瑪哈拉碼頭文青市集吃冰淇淋，在街邊餐廳中感受異國濃鬱的冬陰功湯和咖喱蟹。
當然去泰國，不來上一頓冬陰功怎麼可以。在當地每家每戶都有著自己做冬陰功的手藝，酸酸辣辣的滋味，是當地人每頓飯都必吃的節奏。不過對於會吃小夥伴來說，一口就能讓你記住它。
然而這次我在西安也找到了這麼一家主打地道泰國風味餐廳，剛走到門口圈就感受到了一股帶著些許熱氣卻很逼格的東南亞風撲面拂來——泰香米
泰香米可是西南地區第一泰餐品牌，同時也是唯一得到泰國政府THAI SELECT泰精選認證的餐廳，也是獲得泰精選認證門店最多的連鎖品牌。
當然在理擁有10年以上從廚經驗泰籍廚師，採用泰國正統烹飪方式烹飪菜品。重要原料及香料泰國進口，融入純正的泰國文化，也帶來了最skr的味道，可以感受一波了~
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這份飽含滿滿誠意的就是它們家最厲害的招牌菜，據說是來店必點的喲！選用的可是一整隻肉質飽滿的斯裡蘭卡蟹，再在加上來自泰國宮廷菜的秘製做法，味道基本上沒毛病的！
足足1斤的海蟹，泰國純正的咖喱皇，妥妥的性價比之王。來自皇室的咖喱皇每天現打現熬，細滑濃稠兼得，當白嫩嫩的蟹肉遇到這樣的誘惑力的時候，是時候開始你的吃蟹表演~
首先就必須先感受一下充滿飽滿蟹肉的身子部位，裹滿濃鬱咖喱醬汁一下子全部送如口中輕輕一抿，鹹甜的香滑感順著肉質遛進味蕾，超級滿足。
蟹鉗簡直就是精華所在，剝殼後，撐得滿滿的肉嘎嘎，蘸著咖喱醬一口吃掉，相信我，絕對撐得個半飽！
整完大螃蟹後，一定要再去試試咖喱皇拌飯！米飯首選泰國大米，濃香的咖喱皇澆在軟糯的大米，在盤子裡攪拌均勻，我覺得這樣的飯我可以來份~
這道牛逼轟轟的菜幾乎是泰國國菜般的存在。看似小小的一鍋其實是可以分4-5碗，每份裡
都有大隻的蝦，肉眼可見香茅、朝天椒等各種進口香料，它們是成就一碗好冬陰功的靈魂。
冬陰功也是檢驗一家泰餐是否正宗的標準。主角不是蝦而是這碗湯，地道的冬陰功湯要是亮橙色，喝起來酸甜麻辣鹹，五味巧妙平衡帶有回甜，搭配著裡面的菌菇和大蝦也是超完美的~
青檸蒸魚也是泰國非常地道的大菜呀！青檸檬和粗皮檸檬調成的醬汁配上泰國特有的剁椒，那種清新、酸爽、鮮辣的滋味簡直會讓人上癮呀！
選用的是肉質比較緊實的鱸魚，一定要整下一大塊魚肉配上裡面秘制的酸辣汁！湯汁的酸辣搶佔先機佔據味蕾，魚肉後來居上，真的是一秒就能爽到天靈蓋。
接下來就是非常地道純正的泰國燒烤，相信看到這份的你都要驚嘆於它的實在。炭燒豬頸肉、炭燒大魷魚、炭燒牛仔骨、串燒雞肉、串燒豬肉、炭燒水果蔬菜……
滿滿一大盤，伴隨著濃鬱的炭燒味，就著三種泰式醬汁，有酸辣椒、燒烤醬和沙爹醬簡直太到位了！它們家的豬頸肉咬上一口，肉汁迸射，配上三種醬都是非常完美的！
這道菜絕對是嗜辣者的最愛，生蝦切開剖面，蘸上大廚秘制的泰式酸辣醬，整隻送入口中，蝦肉極大程度地保留了其細嫩而脆爽的口感，鮮辣的刺激感直衝口腔，這次第怎一爽字了得！
這份在我看來真的算是超級帶勁的那種！一份滿滿都是肉沫、小米辣和豇豆，配上厚重噴香的滋味簡直太棒了！
牆裂建議包著生菜吃吃吃，一秒掌握清爽的秘訣，簡直perfect！
當然在最後一定要在來上一份點心拼盤，可以一次性嘗遍各種泰式甜品喲！芒果粉卷、南瓜糕、千層糕、火龍果酒凍、木瓜奶糕等等，試過就知道哪個才是你的最愛~
地址：大悅城L3-27 泰香米
特色：咖喱蟹、甜品拼盤、冬陰功湯
人均：150左右軟妹幣（豐儉由人）
接下來就是那個套路
福利
TIME
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# 濃鬱的咖喱簡直太棒了 #
🍚
來自泰香米的50元代金券
（沒毛病老鐵，掃二維碼領取喲）
👏
# 在文內留言聊一聊關於 #
「聊一聊你平時喜歡把咖喱和哪些去搭配呢？」
一定要記得在後臺留下泰香米+姓名+電話
你懂得，隨機抽取福利喲
😳😳😳
我是愛你們的
要多吃一點喲
好了，讓我們約起來哈
Love Peace
😊
沒時間解釋了，快上車！
還
是
那
句
話
年
輕
人
喜
歡
就
是
個
幹
·
·
楽
不
思
蜀
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不在乎你的感受，只懂得你想要的
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