最近熱播劇《長安十二時辰》看的我淚流滿面，我不禁想起了零售人，那麼作為超市業態的零售人，他們有著怎樣的十二時辰呢？
華潤，大潤發，永輝，沃爾瑪，家樂福，物美，步步高，麥德龍，卜蜂蓮花，紅旗連鎖，人人樂，盒馬，蘇鮮生，超級物種，屈臣氏，7-11，全家，羅森，天福，唐久，每一天，京東，天貓，拼多多，每日優鮮，唯品會，聚美優品，噹噹，銀泰，王府井，賽格，熙地港，天虹，益田，SKP，三隻松鼠，百草味，良品鋪子，寶潔，聯合利華，瑪氏，卡夫亨氏，可口可樂，百事，雀巢，農夫山泉，康師傅，達利，中糧，蒙牛，伊利，樂友，耐克，阿迪，G2000,海瀾之家，無印良品，百果園，宜家，居然之家，紅星美卡龍，蘇寧，國美，蘋果，亞馬遜，好市多
沃爾瑪：做零售很累，但我們可以連續5年蟬聯世界500強第一。零售人十二時辰都在世界500強的路上。
蘇寧：收購萬達37家百貨店、家樂福，迪亞天天，紅孩子，只是我們的第一步。零售除了賣賣賣，就是買買買。
阿里：我們已經有大潤發，歐尚，新華都，百聯，盒馬，居然之家，紅星美凱龍等零售戰隊，零售是一言不合就入股。
騰訊：沃爾瑪，京東，永輝，步步高，海瀾之家，唯品會，聚美優品，每日優鮮都是我們的好夥伴。沒有中臺技術驅動的零售能是好零售？
大潤發：我們曾經19年不關店，是超市的陸戰王，選擇阿里，我們相信新零售的力量。零售老矣，尚能飯否？
華潤：想當年，我收編大江南北超市，連遠在天邊的英國TESCO也納入了我們的旗下，天總會黑，人總會老，我們不做大哥好多年。零售前浪推後浪，前浪還在沙灘浪。
永輝：都別吹牛炫富了，看我們的員工是如何在超市度過十二時辰的。
《超市人的十二時辰》=收貨+上貨+理貨+賣貨+促銷+開會+報表+試吃+POP+DM+毛利率+銷售+周轉 +動銷+預算+排面+堆頭+市調+收銀+O2O+各種到家+小程序+公眾號+地牛+小票+客訴+老奶奶+孕婦+小偷+食藥監+職業打假+叫賣+巡場+賣賣賣+買買買·····
來客數13560，交易數9886，客單價18
營業額35萬，毛利7萬，毛利率20%······
銷售同比下降3.2%，毛利下降5%······
蔬果課因為下雨，銷售下降······
服飾課因為夏季遲遲未到，銷售下降······
寶潔的促銷品要爭取到位·······
DM刊主題為父親節，做個保健品專場······
月度經營分析會上要檢討及提升計劃·····
zzzzzzzzzzzzzz······
媳婦：你又在說啥夢話呢？
豆漿油條提在手，公交單車超市口
水果蔬菜肉製品，海報促銷背順溜
一切安排就緒，等待第一波老奶奶老爺爺買雞蛋
1、晨訓
①當日主要工作布置
②各部門需要解決問題提報和溝通
2、員工出勤及儀表
出勤、休假人員分配，儀容儀表及工牌檢查
3、賣場，後場檢查
①商品陳列、補貨、促銷及清潔衛生狀況檢查
②倉庫商品，訂貨，到貨，缺貨，歸類檢查
③收銀組，客服組，生鮮，食品，非食檢查
4、昨天銷售數據回顧
①營業額、毛利額、毛利率
②來客數、交易數、客單價
③生鮮，食品，非食預算達成
④每客購物平均品項數
5、營業準備工作
①各部門人員、商品、海報、堆頭是否到位
②店門開啟、地面清潔、冷鏈運轉，燈光照明、電梯運轉，購物車、購物籃是否到位
6各部門工作計劃
①促銷計劃
②商品計劃
③出勤計劃
1、營業問題點追蹤
①早市銷售達成情況追蹤，分析及補救措施
②各部門時段銷售額達成及提升與改善措施
2、賣場商品態勢追蹤
①商品缺貨與補貨
②重點商品、季節商品、商品展示與陳列確認
1、午餐輪餐
各部門根據實際情況提前輪流用餐，做好賣場留守人員工作安排。
2、庫存狀況檢查
倉庫、冷庫、庫存品種、數量及管理檢查，及時調整
3、營業高峰協作
①各部門商品表現及促銷活動效果反饋及跟進
②午間高峰期後臺人員支援收銀
③服務臺廣播促銷活動，做好營銷宣導，賣場氛圍營造
1、競品市調
同地段競爭店的營業情況，新品，促銷品市調工作
2、部門會議
①各部門上半天營業中遇到問題溝通與協調
②指標完成情況及改善措施
3、文案類工作準備，給現場提供指導
①人員變化、請假、訓練、顧客意見等
②月、周計劃、營業會議、競爭對策等
1、時段、部門營業額完成跟蹤與改善
日營業目標達成情況、各部門營業額確認及尖峰時段銷售情況
2、全場態勢巡視、檢查與指示
賣場、後場人員，商品清潔衛生，促銷等環境改善情況
3、問題點追蹤
①後勤人員高度支援場賣場收銀或促銷活動
②收銀臺開臺數、找零金確保正常狀況
③商品豐富度，堆頭飽滿度，排面量化陳列
④服務臺加強DM單，廣播營銷氛圍
⑤快速交接班
1、實施代理負責人接班注意事項，交代晚間營業注意事項及關店事宜
2、晚高峰營業現場管理，賣場貨品，顧客關係維護，收銀臺支援
3、各部門業績指標衝刺與促進
4、商品知識的學習及特價品的宣傳
1、蔬菜打折處理方案及現場氛圍營造，銷售引導
2、檢查業績完成，做最後衝刺
3、巡場檢查
1、服務臺廣告通知即將結束營業預告，門迎防損做好顧客營業即將結束告知。
2、全場檢查商品排面
3、做好關店後所有照明，報警，冷鏈處理工作
4、收銀組做好營業款安置
5、播放《回家》音樂
6、安排晚間值班和員工下班工作
拖著疲憊的身子到家，身體躺下，腦袋運轉
回想今天業績沒完成的原因
計劃明天業績衝刺計劃和方案
給團隊發微信加油打氣，紅包調動氣氛
逐漸進入夢鄉
收貨、上貨、理貨、賣貨、促銷、開會、報表、試吃、POP、DM、毛利率、銷售、周轉 、動銷、預算、排面、堆頭、市調、收銀、O2O、各種到家、小程序、公眾號、地牛、小票、客訴、老奶奶、孕婦、小偷、食藥監、職業打假、叫賣、巡場、賣賣賣、買買買·····zzzzz·····
問君能有幾多愁，業績下降人消瘦
垂死夢中驚坐起，暗風吹雨入寒窗
起的比雞還早 吃的比豬還爛
幹的比驢還多 活的比狗寒酸
我是超市人，這就是《超市人的十二時辰》
什麼是超市人的《十二時辰》？
收貨，上貨，理貨，賣貨，把自己忙成了二貨？